Lehet, hogy a Chantecler csirke nem olyan fajta, amelyről valaha is hallottál, de ez nem jelenti azt, hogy ez a fajta ne lenne értékes. Ezek a csirkék kivételesen ritkák, de szívósak, és nagy tojásokat termelnek. Gyengéd és kellemes csirkék, így kellemes kiegészítője lehet a hobbifarmoknak. Nevük a francia „chanter” szóból származik, ami „énekelni”, és a „clair”, ami „fényes”. Beszéljünk többet a Chantecler csirkéről.
Gyors tények a Chantecler csirkékről
| Fajtanév: | Chantecler |
| Származási hely: | Kanada |
| Használat: | Tojás, hús |
| Kakas (férfi) Méret: | 9 font |
| Tyúk (nőstény) Méret: | 6,5–7,5 font |
| Szín: | Fehér, fogoly, buff (nem szabványos) |
| Élettartam: | 8–10 év |
| Klíma tolerancia: | Hidegálló |
| Gondoskodási szint: | Könnyen mérsékelhető |
| Gyártás: | Közepestől magasig |
Chantecler Chickens Origins
A Chantecler csirkét a kanadai Quebecben fejlesztették ki. A fejlesztés 1908-ban kezdődött, de a Chanteclert viszonylag titokban tartották egészen 1918-ig, amikor elkezdték bemutatni a nagyközönségnek. 1921-ben a Chantecler csirkét felvették az Amerikai Baromfi Szövetség tökéletességi szabványába.
Ezt a fajtát azért fejlesztették ki, mert Wilfred Chatelain testvér felismerte, hogy az összes csirkefajta, amellyel dolgozott, európai vagy amerikai fajta. Felismerte, hogy egy szívós fajtára van szükség a kemény telek kezelésére Kanadában, amely magas tojás- és hústermelő, és ínycsiklandó a nyugati fogyasztók számára.
Chantecler csirkék jellemzői
Ezek a csirkék viszonylag nagyra nőnek, a hímek elérhetik a 9 fontot, a nőstények pedig a 7 fontot.5 font. A tyúkok évente körülbelül 200 tojást termelnek. A távlatból az évi 250 tojás magas termelésnek számít. A tyúkok nem termelnek tojást az év minden napján, mivel 22–24 óra kell ahhoz, hogy egy tojást lerakjanak.
Világosan sárgás bőrük és csőrük van. A Chantecler csirke barnától rózsaszínig terjedő nagy méretű tojásokat rak. Tollaik szorosan a testükhöz tapadnak, és sok szösz van bennük, mindkettő segít fenntartani a megfelelő testhőmérsékletet még túlzottan hideg környezetben is.
Általában gyengéd csirkék, akiknek kellemes a közelükben lenni. Néhány Chantecler azonban köztudottan kissé temperamentumos lesz, ha zárva tartják őket. Ennek elkerülése érdekében a legjobb, ha elegendő mozgásteret biztosít a Chantecler-csirkéknek. Kezdje el kezelni őket még fiatalon, hogy hozzászoktasson az emberi interakcióhoz, ami könnyebbé teszi őket, ahogy öregszenek.
Használat
A Chantecler csirkék hús- és tojástermelésre egyaránt használhatók. Mivel a nőstények közepes vagy magas tojástermelők, sok gazdaságban nagyszerű tojásrakási lehetőség. Ezeket a csirkéket nagy méretük és világos bőrük miatt húsfajtaként is alkalmassá teszik. Sok nyugati fogyasztó nem szereti a sötét színű csirkék bőrét, ezért a Chantecler világos bőrszíne jó választássá teszi őket.
Megjelenés és fajták
A fehér és a fogoly a Chantecler csirke egyetlen színe, amely megfelel a fajtaszabványnak. Ennek az az oka, hogy a fehér csirkék teste általában világosabb, így a nyugati fogyasztók számára ínycsiklandóbbak. A fogolycsirkék bőre kissé sötétebb, de még mindig világos színű lehet. A Chantecler csirkék buff színben is megjelennek, de ez a szín nem szabványos, és nem keresett.
Ez a fajta arról ismert, hogy kicsi, vagy hiányzik, valamint kicsi a fésűje. Ez ellenállóbbá teszi őket a hideg időjárással szemben azáltal, hogy rendkívül hideg időben csökkentik a fagyás kialakulásának kockázatát.
Népesség
A Chantecler csirkét a The Livestock Conservancy a megtekintendő örökség fajta közé sorolta. Ez azt jelenti, hogy kevesebb mint 5000 regisztrált Chantecler csirke van az Egyesült Államokban, tíz vagy annál kevesebb elsődleges tenyészállománysal. Ez azt is jelenti, hogy a becslések szerint kevesebb mint 10 000 Chantecler csirke él a világon.
A Chantecler csirkék alkalmasak kisüzemi gazdálkodásra?
A Chantecler csirke fantasztikus lehetőség a kisüzemi gazdálkodáshoz. Ez elősegítheti számuk növelését, megvédve ezt a fajtát a kihalástól. Ritkaságuk miatt azonban nehéz beszerezni őket. Ha a kezedbe kap néhány Chantecler csirkét, nem fog csalódni ebben a fantasztikus, nagy termőképességű csirkében.
Következtetés
Reméljük, hogy megtudott néhány új információt a Chantecler csirkéről. Ha Ön egy kisparaszt vagy egy tanyasi gazdálkodó, aki kis nyájat szeretne tartani, fontolja meg a Chantecler csirkét. Ez a csirke húshoz vagy tojáshoz is használható, ami azt jelenti, hogy lehetősége van bevételre szert tenni ebből a csirkefajtából.
