Talán hallotta már a „brojlercsirke” kifejezést, és nem biztos abban, hogy ez egy csirkefajta vagy csoport. Ez a kifejezés valójában a „hústermelő csirkék” kifejezés általános módja, de ennél több részlet is van benne.
Szóval, miről is szólnak a brojlercsirkék, hogyan nevelik őket, és milyen az életük? Ha választ szeretnél kapni, biztosan jó helyen jársz.
Mik azok a brojlercsirkék?
A brojlercsirke fiatal baromfi, amelyet kifejezetten húscélra tenyésztenek. Általában nagyon gyorsan nőnek, és életük hamarosan véget ér. Amint elérik az érettséget, lemészárolják a húsukért. Általában nehéz madarak, falánk étvágyúak, és gyakran kell etetni őket, többet, mint a tojásokat vagy tojótyúkokat.
A brojler kifejezés nem fajtanév, hanem inkább csoportleírás.
A brojlercsirkék élettartama
A brojlercsirkék élettartama fajtától függően változhat. Ismerjük meg a húshoz gyakran használt konkrét csirkefajtákat, így mindegyikről részletesen tájékozódhat.
A brojlercsirkének számító fajták
Példák brojlercsirkékre:
1. Cornish Cross
| Élettartam: | 8-12 hét |
| Átlagsúly: | 9-12 font |
| A megtartás oka: | Gyors növekedési ütem, engedelmes, kedvező hústermelés |
| Elkerülendő okok: | Egészségügyi problémák, nem szaporodnak, sokat esznek, rövid életűek |
2. Nagy vörös brojlerek
| Élettartam: | 12 hét |
| Átlagsúly: | 7-10 font |
| A megtartás oka: | Kiváló takarmánykeresők, gyors növekedési ütem, egészséges, ízletes |
| Elkerülendő okok: | Nem reprodukálható, potenciálisan inkonzisztens növekedési ütemek |
3. Amerikai Bresse
| Élettartam: | 16 hét |
| Átlagsúly: | 5-7 font |
| A megtartás oka: | Ízletes, kiváló takarmánykereső, engedelmes |
| Elkerülendő okok: | Könnyebb, mint néhány húsmadár, ritka, drága |
4. Jersey Giant
| Élettartam: | 20 hét |
| Átlagsúly: | 10-13 font |
| A megtartás oka: | Magas hústermelés, kétrétegű, tenyésző |
| Elkerülendő okok: | Lassú növekedési ütem |
5. Orpington
| Élettartam: | 20-22 hét |
| Átlagsúly: | 8-10 font |
| A megtartás oka: | Kiváló temperamentum, nagyszerű rétegek, kettős célú |
| Elkerülendő okok: | Lassú növekedési ütem |
6. Gyömbér brojler
| Élettartam: | 8 hét |
| Átlagsúly: | 5 font |
| A megtartás oka: | Gyors növekedési ütem, egészséges, jó takarmányozók |
| Elkerülendő okok: | Kevés hústermelés |
Brojler vs. Layers
A brojler hústermelésre, míg a tojó tojástermelésre szolgál. A helyzet az, hogy a rétegek lehetnek húscsirkék és fordítva. Ezek a csirkék kettős rendeltetésűek, de általában lassabban érnek, mint a szigorúan húsos csirkék.
A brojlerek nevelése során azonban hímeket és nőstényeket is ehetsz.
A brojlerek is tojhatnak?
A húscsirkék abszolút képesek tojni, de általában alacsony a tojástermelésük. A kettős célú csirkék magas hústartalmukkal és kivételes tojóképességükkel elkábíthatják a tulajdonosokat.
De azok a csirkék, amelyek húsként szolgálnak, és semmi több, általában szegény tojástermelők. Ráadásul a legtöbbjük nem él elég sokáig ahhoz, hogy tojást termeljen. A húscsirkék teljes célja az, hogy jelentős mennyiségű minőséget szerezzenek, és a lehető leggyorsabban termesszék őket.
Hogyan nevelik a brojlercsirkéket?
A brojlercsirkék nagyon gyors életet élnek, és sokan nem múlják el az első évet. Egyes tyúkok rövid életük miatt fejlődnek ki, ezért nem szabad házi kedvencként nevelni, mert a kötődés szívfájdalmat okoz.
Ha brojlercsirkéket szeretne vásárolni, valószínűleg egy helyi keltetőből vagy farmboltból szerzi be a fiókákat, és évente felneveli őket. Az otthoni bázison általában nem lehet húscsirkét tenyészteni.
Egészségügyi problémák, amelyek a brojlerekre jellemzőek
Ha elkötelezi magát, hogy csirkéket vág húsnak, ragaszkodnia kell ehhez. A brojlercsirkék olyan speciális egészségügyi problémákkal szembesülhetnek, amelyek megölhetik vagy megsérülhetnek, ha hosszabb ideig életben maradnak.
Ha megkapod a fiókáidat, ugyanúgy neveld őket, mint a többit, amíg el nem érik a megfelelő kort a levágáshoz. Sok húscsirke túlságosan elnehezedik, ha megéli a felnőttkort, és néhány keresztnek a lába el is törhet, mivel nem tudja tartani a saját súlyát. Általában ez az időkeret nem hosszabb 10 hétnél.
Ahogy a brojler öregszik, a gyors testtömeg nem elegendő éretlen csontjai és ízületei számára.
Az sem ritka, hogy ezeknek a csirkéknek szívproblémái vannak, ami hirtelen halált okoz.
E problémák elkerülése érdekében gondosan ügyeljen a brojlerekre, amíg még élnek, és vágja le őket megfelelő ütemterv szerint.
Következtetés
Tehát most már tudja, hogy a „brojlercsirke” csak egy másik kifejezés a húsos csirkére. Ezeket a baromficsoportokat széles körben használják a hústermelésben, és kizárólag erre a célra tenyésztik.
Egyes csirkék kettős célúak is lehetnek, vagyis húsra és tojásra is fel lehet nevelni őket. Ezekkel a fajtákkal lassabban érnek, mint a szigorúan brojler csirkék.
