A pulyka a hálaadás szinonimája, és amikor eljön az évnek ez az időszaka, nincs hiány mítoszokban és tévhitekben az ünnep kedvenc madaráról.
Azért vagyunk itt, hogy megtörjük ezt a körforgást, és lenyűgöző tényekkel szolgáljunk, amelyeket a hálaadási asztal körül ülve kidobhatsz! Célunk, hogy felfedezzük a pulykákkal kapcsolatos legnépszerűbb mítoszok és tévhitek valódi igazságát. Minden további nélkül merüljünk bele!
A 8 mítosz és tévhit a pulykákról
1. Ha pulykahúst eszel, akkor álmos leszel
Az egyik leggyakoribb városi legenda szerint a pulykafélékben természetesen előforduló L-triptofán aminosav álmossá tesz. Az igazság az, hogy minden hús tartalmaz L-triptofánt, valamint sajtot, halat és tojást. A triptofánt a szervezet különféle funkciókra használja, de elsősorban a szerotonin előállítására, amely ellazulás érzését kelti. Mivel sok más étel tartalmazza ezt az aminosavat, álmos lehetsz az elfogyasztásuk után is, nem csak a pulyka után, kizárva azt a mítoszt, hogy a pulykaevés álmossá tesz. Valószínűleg a hálaadásnapi vacsora után a túlzott kényeztetés okoz álmosságot!
2. A pulykák nem tudnak repülni
Bár igaz, hogy a háziasított pulykák nem tudnak jól repülni, és a legtöbb nem is repül olyan gyakran, a vadpulykák egészen biztosan tudnak. A pulykák idejük nagy részét a földön töltik, táplálék után kutatva, de különösen a vadpulykák képesek akár egy mérföld távolságra és 35 mérföld/órás sebességre is repülni! Ez többnyire azért van, hogy elmeneküljön a ragadozók elől, vagy fákon pihenjen. A háziasított pulykák jellemzően nehezebbek, így sokkal kisebb a repülési távolság.
3. Csak hím pulykák zabálnak
A pulykák az általuk kiadott egyedi zabáló hangról ismertek, de ezt a falatot túlnyomórészt hímekre, úgynevezett tomokra korlátozták. A Pennsylvaniai Game Commission szerint azonban a nőstény pulykák is zabálnak, bár sokkal kevesebbet, mint a hímek.
Lásd még:6 Pulykafajták (képekkel)
4. Minden pulyka színes tollazattal rendelkezik
Szinte mindannyiunkban egy gyönyörű, színes tollazatú tollazat képe támad, ha pulykára gondolunk, de az igazság az, hogy a ma fogyasztásra nevelt háziasított pulykák nem. A Broad Breasted Whites a háziasított pulykák leggyakoribb fajtája, és ahogy a neve is sugallja, színesebb vad unokatestvéreikkel ellentétben teljesen fehérek.
5. A pulyka bőrét egészségtelen enni
Sokan a pulyka bőrét egészségtelennek tartják a „rossz” zsírok és a koleszterin jelenléte miatt. A pulyka bőre azonban több „jó” mono- és többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz, mint ezeket a rossz zsírokat, és bár a túl sok bőr nem jó ötlet, mítosz, hogy a pulyka bőre rossz az Ön számára.
6. A pulykáknak kellett volna lenniük az Egyesült Államok nemzeti pecsétjén
Egy másik elterjedt tévhit a pulyka körül, hogy Benjamin Franklin szorgalmazta, hogy a pulyka szerepeljen az Egyesült Államok nemzeti pecsétjén. Valójában Franklin azt javasolta, hogy pecsételjenek meg Mózessel a Vörös-tengernél. A lányának írt levelében csalódott volt a kopasz sasban, mert „rossz erkölcsű” madárnak látta.” Ez a mítosz abból a tényből nőtt ki, hogy Franklin részt vett a nemzeti pecsét tervén dolgozó bizottságban, és kijelentette, hogy a sas minta pulykaszerűnek tűnt, de nincs bizonyíték arra, hogy tényleges pulyka használatát szorgalmazta volna.
7. A pulykák Törökországból származnak
A nevük alapján megbocsátható, ha azt gondolná, hogy a pulykák őshonosak Törökországban, de ezek a madarak valójában Amerikából származnak. Az 1500-as években a háziasított pulykákat Európába vitték, és gyorsan elterjedtek az egész régióban. Ezután telepesek hozták vissza a pulykákat Észak-Amerikába, akik nem vették észre, hogy a madár onnan származik!
Lásd még:A pulykák remek házi kedvencek? Amit tudnod kell!
8. A pulykák olyan hülyék, hogy megfulladhatnak az esőben
A pulykák arról ismertek, hogy minden látható ok nélkül néznek az ég felé, ami ahhoz a mítoszhoz vezet, hogy egyes pulykák annyira ostobák, hogy viharban folyamatosan felnéznek, és megfulladnak az esőben. Valójában egyes pulykáknak van egy egyedi genetikai állapota, az úgynevezett tetanikus torticollar görcs, ami furcsa viselkedést eredményez, például az ég felé bámulását. Ennek ellenére nem számoltak be ilyen állapotú pulykákról, amelyek megh altak volna attól, hogy felnézett volna az esőben!
Végső gondolatok
Ezek a pulykákkal kapcsolatos leggyakoribb városi mítoszok és tévhitek, amelyeket most megcáfolhat, hogy lenyűgözze a hálaadás ünnepi vendégeit az asztalnál. Tudsz olyan mítoszról, amelyet kihagytunk?
