Sok kutyatulajdonos, aki egészségesebb táplálékkal próbálja etetni kutyáját, vagy fagyasztva szárított, vagy dehidratált ételeket választ. A polcon mindkét étel meglehetősen hasonlónak tűnhet. Valójában azonban egészen mások.
Szerencsére a különbségeket nem olyan bonyolult megérteni vagy megmagyarázni. Vessünk egy pillantást az élelmiszerek közötti különbségekre, valamint arra, hogy melyik opciót érdemes választani.
A fagyasztva szárított kutyaeledel áttekintése
A fagyasztva szárított kutyaeledel rendkívül alacsony hőmérsékleten dehidratálódik, ami segít megőrizni az eledel minőségét és a tápanyagokat. Alapvetően az ételt lefagyasztják, majd hozzáadják a nyomást. Ez eltávolítja az összes vizet az ételből.
Ropogós ételdarabok maradnak, amelyek nem tartalmaznak nedvességet. Ez lehetővé teszi számukra, hogy megőrizzék frissességüket, mivel a baktériumok és a penészgombák növekedéséhez nedvességre van szükség.
A fagyasztva szárított élelmiszerek gyakran nyersek, mivel nem főzték meg. Ezért gyakran használják azokat a gazdik, akik kutyájukat a rendetlenség nélkül nyers táplálékkal szeretnék etetni. Ráadásul a fagyasztva szárítás elpusztíthat bizonyos baktériumokat, amelyek a gyártás során jelen vannak, így biztonságosabb, mint sok nyers élelmiszer. Ezenkívül a nagynyomású pasztőrözés egy olyan sterilizációs módszer, amelyet egyes fagyasztva szárított nyers élelmiszerek fertőtlenítésére használnak.
Profik
- Hosszú eltarthatóság
- Kényelmes
- Biztonságosabb, mint a nyers élelmiszerek
Hátrányok
Drága
A dehidratált kutyaeledel áttekintése
A dehidratált kutyaeledel nedvességtartalmát is eltávolították, amitől olyan megjelenésű, érzetű és ízű lesz, mint a fagyasztva szárított kutyaeledel. A kiszáradt élelmiszerek nedvességtartalmát azonban párologtatással távolítják el – a vizet alacsony hőfokon, levegőkeringetéssel távolítják el.
Az élelmiszer kiszárításához az ételt nagyon hosszú időre kissé megemelt hőmérsékleten kell tartani. Végül ez eltávolítja a nedvességtartalmat anélkül, hogy valóban megfőzné az ételt. Előfordulhat azonban, hogy bizonyos tápanyagok károsodnak ilyen hosszú ideig tartó melegítés után.
A kiszáradó étel gyakran elpusztítja a jelenlévő baktériumok nagy részét. Azonban nem öl meg minden baktériumot. Ezért ez az étel általában kevésbé biztonságos, mint a főtt ételek, bár biztonságosabb, mint a nyers ételek.
Profik
- Minimálisan feldolgozva
- Sokáig tart
- Kényelmes
- Gyakran megőrzi ízlését
Hátrányok
Drága
Mi a különbség köztük?
Kívülről ezek az ételek alapvetően ugyanúgy néznek ki. Ezek azonban eléggé különböznek egymástól. Íme néhány fontos szempont, amelyet szem előtt kell tartani.
Nedvességszázalék
Győztes: Kiszáradt
A fagyasztva szárított élelmiszerek nedvességtartalma nagyon alacsony, körülbelül 1%. Másrészt a kiszáradás csak a nedvességtartalom 90%-át távolítja el.
Rehidratálás
Győztes: fagyasztva szárított
Nem feltétlenül kell rehidratálni a kutyája táplálékát, de sok gazdi úgy dönt (főleg azért, mert a kutyák étvágygerjesztőbbnek tartják a hozzáadott nedvességgel). Általában a fagyasztva szárított állateledel rehidratálódása körülbelül 3 percet vesz igénybe. Másrészt a kiszáradt étel akár 10 percig is eltarthat, de akár egy óráig is.
Ez azonban a darabok méretétől függ. A nagyobb darabok újrahidratálása mindig tovább tart.
Textúra és íz
Győztes: fagyasztva szárított
A fagyasztva szárítás sokkal kíméletesebb az élelmiszerekkel szemben. Főzés nélkül kiszívja az összes nedvességet az ételekből, ami biztosítja, hogy az étel hasonló állagú és ízű maradjon. Amint rehidratált, az étel lényegében olyan lesz, mint korábban.
A dehidratálás azonban hőt használ, ami felfőzi a tápanyagokat. Ezért az íze és az íze megváltozik, és az étel nem lesz teljesen olyan, mint korábban, amikor rehidratált.
Tápanyagérték
Győztes: fagyasztva szárított
A fagyasztva szárítás egyáltalán nem használ hőt, és egyáltalán nem befolyásolja az élelmiszerben lévő fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat. Ehelyett csak kiszívja a nedvességet. Ezért a tápanyagok pontosan ugyanazok lesznek.
Másrészt a kiszáradásból származó hő befolyásolhatja az élelmiszerben lévő tápanyagok egy részét. Azt azonban nem tudjuk pontosan, hogy a tápanyagok milyen mértékben vannak hatással.
Ár
Győztes: Kiszáradt
Gyakran az ételek kiszárítása egyszerűbb, és kevésbé igényes felszerelést igényel. Ezért ezek az élelmiszerek gyakran olcsóbbak és a kutyatulajdonosok széles köre számára hozzáférhetőbbek.
Másrészt a fagyasztva szárított élelmiszerek köztudottan drágák. A folyamat hosszú időt vesz igénybe, és sok berendezést igényel, ami növeli a gyártási költségeket.
Következtetés
A fagyasztva szárított élelmiszer általában jobb táplálkozási lehetőségnek számít a legtöbb esetben. Ráadásul gyakran jobb az íze és gyorsabban hidratálódik, így könnyebben táplálható. Valójában a fagyasztva szárított élelmiszerek szinte minden kategóriában nyernek, kivéve az egyárat.
Sajnos a fagyasztva szárított élelmiszerek rendkívül drágák. Míg a dehidratált élelmiszerek gyakran drágábbak lehetnek, mint az apróra vágott élelmiszerek, általában olcsóbbak, mint a fagyasztva szárított élelmiszerek. Ezért azok számára, akiknek nincs költségvetésük, a dehidratált élelmiszerek gyakran könnyebben hozzáférhetők.
