Murray Gray szarvasmarha kiváló marhahúsforgalmáról ismert, és a marhahúsipar legjobb húsának tartják. A hús puha és egyenletesen márványozott, így ez a szarvasmarha minden gazdálkodó számára áhított csorda. Jól alkalmazkodnak minden éghajlathoz, erősek, strapabíróak, könnyen kezelhetők és gondozhatók.
A Murray Grays-re mindig nagy a kereslet, és ennek jó oka van. Nagyon jól kezelik a stresszt és gyorsan alkalmazkodnak az új környezethez. Engedelmesek, könnyen borjaznak és jól nőnek; egyben a harmadik legnagyobb szarvasmarhafajta is Ausztráliában. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni erről a rendkívüli szarvasmarhafajtáról.
Gyors tények a Murray szürkemarháról
| Fajtanév: | Murray szürkemarha |
| Származási hely: | Új Dél-Wales, Ausztrália |
| Használat: | Húsmarha fajta |
| Bika (férfi) Méret: | 1, 800-2, 500 font |
| Tehén (nőstény) Méret: | 1, 102-1, 543 font |
| Szín: | Ezüst, csokoládé, sötétszürke, fekete |
| Élettartam: | 15 év vagy több |
| Klíma tolerancia: | Minden éghajlat |
| Gondoskodási szint: | Egyszerű |
| Gyártás: | Hús, kiváló minőségű hasított testek |
| szarvú: | Lekérdezett |
Murray Gray Cattle Origins
Murray Gray szarvasmarha 1905-ben származik Ausztráliából. Nevüket onnan kapták, ahol kifejlesztették őket, ami a Murray folyó felső völgyében volt Új-Dél-Walesben. Ezek a szarvasmarhák egy fekete Aberdeen Angus bika és egy Shorthorn tehén keresztezésének termékei, aminek eredményeként 12 utód született. Hamarosan ezek a szarvasmarhák megszaporodtak, és nagy méretük, tetemértékük és megjelenésük miatt vonzódtak hozzájuk a helyi állattartók. A fajta elterjedt Ausztráliában, Új-Zélandon, Ázsiában, Európában és Észak-Amerikában.
Murray szürkemarha jellemzői
A Murray Gray természetesen polírozott, és nincs szarva. A bikák 1800 font és 2500 font közötti súlyt érhetnek el, a tehenek pedig 1102 fonttól 1543 fontig terjednek. A Murray Greynek nincs szüksége sok takarmányra, hogy megőrizze masszív felépítését.
A tehenek kiváló anyák és jól fejnek; az anyák azonban megvédhetik kicsinyeiket. A borjak születésükkor meglehetősen kicsik, és születésük után gyorsan felállnak; a születést követő 30 percen belül szoptatnak. A Murray Grey könnyen és gyorsan szaporodik.
Mind a bikák, mind a tehenek engedelmes természetűek, és könnyen kezelhetők. Világos szőrüknek köszönhetően minden klímát elviselnek, ami segít megelőzni a hőgutát, és kiváló minőségű marhahúst készítenek. A tinók általában nagyjából 1150-1300 fontot nyomnak levágáskor, és a tinók általában néhány héttel korábban készülnek el, mint a legtöbb szarvasmarhafajta, ami nagyobb profitot és alacsonyabb költséget eredményez. Általában egészségesek és erős lábaik vannak, ami szívóssá teszi őket, és kevésbé valószínű, hogy lábproblémák alakulnak ki.
Használat
Ezeket a szarvasmarhákat jó minőségű hasított testük miatt többnyire hústermelésre használják. A hús egyenletesen márványozott, sovány, puha, felesleges bőr alatti és intramuszkuláris varratzsír nélkül. Ahogy az állományok nőttek, Ausztráliában a helyi gazdák érdeklődni kezdtek ezek iránt a szarvasmarhák iránt, aminek eredményeként az 1940-es években létrejött az első nagy kereskedelmi méretű gazdálkodás.
Megjelenés és fajták
Ezek a szarvasmarhák közepes és nagy méretűek, és erős szerkezetűek. A szőrszín a világos ezüsttől a sötétszürkig terjed, de ezeknek a szarvasmarháknak a többsége ezüst. Bár ritka, néhány fekete vagy barna is lehet, de színtől függetlenül a színek mindig egyszínűek.
Népesség és eloszlás
Az embriókkal és a spermával együtt a Murray Gray szarvasmarhát Dél-Amerikába, Kanadába, az Egyesült Királyságba és az Egyesült Államokba is eljuttatták. Ezeket a szarvasmarhákat a charolais és a zebu szarvasmarhák keresztezési programjaiban is használják. Ez a fajta megtalálható Ausztráliában, Ázsiában, Új-Zélandon, az Egyesült Királyságban és az Egyesült Államokban.
Jól alkalmazkodnak minden éghajlathoz, és a füvet gyorsan marhahússá alakítják, ami sok gazdálkodó által keresett szarvasmarhává teszi őket, mert nem igényelnek sok takarmányt.
Lásd még: Canadienne Cattle: Képek, tények, felhasználások, eredet és jellemzők
A Murray szürkemarha alkalmas kisüzemi gazdálkodásra?
Igen. Gyengéd természetüknek, könnyű kezelhetőségüknek, éghajlati alkalmazkodóképességüknek és a fű gyors marhahússá alakításának köszönhetően ezek a szarvasmarhák kiváló kiegészítői lehetnek bármely kisebb gazdaságnak. Ha igen, akkor a világ nagy részén találhat tenyésztőket, attól függően, hogy hol él.
Következtetés
A Murray Gray következetesen magas hozamú szarvasmarhának bizonyult, amely könnyen kezelhető, engedelmes, valamint gazdaságilag értékes és jövedelmező a gazdálkodók számára. Bármilyen éghajlathoz képesek alkalmazkodni, és csak fűre van szükségük, hogy marhahússá váljanak.
Ha többet szeretne megtudni ezekről a szarvasmarhákról, nézze meg a Murray Gray Beef Cattle Societyt.
