A Sussex Chicken az Egyesült Királyságban őshonos. Kettős célú csirkéknek tekintik őket, mert tojástermelésre és hústermelésre egyaránt alkalmasak. Ez a csirkefajta közepes méretű, selymes tollazatú, nyolc különböző színben kapható.
A Sussex csirke egy népszerű fajta, amely engedelmes temperamentumáról és szívós felépítéséről is ismert. A sussexi csirkék könnyen kezelhetők, így remek választás kezdő gazdálkodók számára. Tekintettel arra, hogy ezek a madarak annyira barátságosak és könnyen gondozhatók, akár kiváló házi kedvencnek is bizonyulhatnak. A csirketenyésztők szépségük, személyiségük és hasznosságuk miatt szeretik őket.
Az alábbiakban minden olyan információt megtalál, amelyre szüksége van annak eldöntéséhez, hogy szeretné-e a Sussex Chickens-t nevelni.
Gyors tények a sussexi csirkéről
| Fajtanév: | Sussexi csirke |
| Származási hely: | Az Egyesült Királyság |
| Használat: | Kettős célú, hús és tojás |
| Kakas (férfi) Súly: | Legfeljebb 9 kg |
| Tyúk (nőstény) Súly: | Legfeljebb 7 kg |
| Színek: | Nyolc szín: barna, barna, fehér, piros, koronás, pettyes és ezüst |
| Élettartam: | 8 év felett |
| Klíma tolerancia: | A legtöbb hőmérséklethez igazodik, hűvösebb éghajlatot részesít előnyben, hidegtűrő |
| Gondoskodási szint: | Egyszerű |
| Gyártás: | Kiváló |
| Fésű típusa: | Egyedülálló |
| Tojásszín: | barnára színezett |
| Diéta: | Növényevő |
| Minimális telepméret: | 2–3 négyzetláb csirkénként |
| Beállítás: | Szabadtartás, ketrecben |
| Kompatibilitás: | Magas |
| Temperamentum: | Igazságos, barátságos, jó kisállat |
Sussex Chicken Origins
A Sussex Chicken Sussex megyéből származik, Délkelet-Angliában, és az egyik legrégebbi csirkefajta Nagy-Britanniában. Feltételezik, hogy római csirkék leszármazottai, amelyeket a rómaiak hoztak a területre. Úgy gondolják, hogy a fajtát az óangol vadak és a vörössapkás keresztezéséből fejlesztették tovább.
1845-ben az „Old Sussex vagy Kent Fowl” címkével ellátott madarakat mutatták be az első londoni baromfivásáron. De a Sussex Chickens 1865-ben nem került be az első baromfiszabványba. Csak 1902-ben került be a Sussex három színe a fajtaszabványba: világos, piros és pettyes. A második világháború körüli kereskedelmi hibridek bevezetéséig a Sussex volt az egyik fő húsért tenyésztett csirkefajta az Egyesült Királyságban. A közelmúltban a Sussex Chicken új fajtáit fejlesztették ki. Ezek előnyben részesítették a nagyobb termelékenységet és a kisebb méretet.
Sussex csirke jellemzői
Használat
A sussexi csirkék kettős célú fajta, amelyet húshoz és tojáshoz egyaránt használnak. Nagy fajta, és tojásaik is meglehetősen nagyok. Húsukat ízletesnek, lédúsnak, jó állagúnak és jó zsírarányúnak tartják, így a gazdálkodók kedvelt választása. Könnyen hízó fajtaként kiválóan alkalmasak kiskereskedelmi baromfitenyésztésre. Ha a Sussex csirkéket extra etetéssel táplálod, nagyon gyorsan hízhatnak. Ezek a tulajdonságok ideálissá teszik a sussexi csirkéket hústermeléshez.
A tyúkok tisztességesek a jó tojástermelőkkel szemben, bár több tojást tojnak, ha nem engedik túlsúlyossá válni. Nagy tojásokat tojnak, amelyek általában mélynarancs, barna vagy világosbarna színűek, és sima, fényes héjúak. A sárgája narancssárga, a tojásfehérje vastag és kemény. A sussexi csirke tojást sokan a világ legjobb tojásainak tartják, kiváló minőségükről és finom ízükről ismertek. Általában a tyúkok évente 180–200 színezett tojást tojnak; egyes törzsek még többet is fekhetnek. Minden tojás körülbelül 60 grammot nyom. A sussexeket is gyakran tenyésztik kiállításra.
Megjelenés és fajták
A Sussex csirkének hosszú, széles, lapos háta, hosszú és egyenes szegycsontja, széles vállai és téglalap alakúak. Farka a testéhez képest 45 fokos szöget zár be. A sötétebb fajták vörös szeműek, a világosabbak narancssárga szeműek, és mindegyiknek egyetlen fésűje van. Minden fajtának piros fülcimpája, fehér lábai és bőre van. A tyúkok körülbelül 7 font, a kakasok pedig körülbelül 9 font súlyúak.
Az Amerikai Baromfi Szövetség három színt ismer fel: világos, piros és pettyes, míg a Nagy-Britannia Baromfiklubja nyolc színt ismer fel, köztük a barna, a barna, a koronás, az ezüst és a fehér színt. Mindegyik színnek más a pigmentmintája a testükön, a szárnyakon és a farkukon. A világos Sussexek teste fehér, fekete farokkal, repülés közbeni tollakkal, szárnyfedőkkel és csíkokkal a nyakláncon. A Red fajta a világoshoz hasonló jegyekkel rendelkezik, de mindenhol mély, intenzív vörös színű. A pettyes gazdag barna árnyalatú, minden tollan fehér hegy található.
A barna Sussex valamivel halványabb, mint a piros, sokkal tompább a színe. A buff ugyanazokat a jegyeket tartalmazza, mint a vörös és a barna, de sötétebb árnyalatuk zöldesfekete, domináns színük pedig a bivalyos. Az ezüst fajta és a fény nagyon hasonló, az ezüstnek szürke a combja és a mellei, ezüst foltokkal.
A fehér mindenhol tiszta fehér. Az eredeti koronázás a második világháború körül kih alt, de az 1980-as években újraalkották. Ugyanazok a jelölések, mint a fényen, de fekete helyett levendulával.
Népesség/Elterjedés/Habitat
Annak ellenére, hogy a Sussex Chickens egyrészt nagyszerű látványcsirke, másrészt hasznos hús- és tojáskészítéshez, a Sussex Chickens Kanadában, Angliában és más országokban jobban kedvelt, mint az Egyesült Államokban. A sussexi csirke egykor rendkívül elterjedt volt az Egyesült Királyságban, de mára a modern ipari hibrid vonalak kiszorítják. Ezeket a hibrideket a nagyobb termelékenység és a gyorsabb növekedés érdekében tenyésztik, ami ahhoz vezetett, hogy a sussexi csirke viszonylag ritkasággá vált, és genetikai sokfélesége nagyobb veszélybe került.
Ezt a fajtát gyógyulóban lévőnek minősítette a The Livestock Conservancy, amely Amerika vezető szervezete, amely több mint 150 örökölt fajta megmentésén dolgozik a kihalástól.
A Sussex csirkék alkalmasak kisüzemi gazdálkodásra?
A Sussex csirke kettős célú fajta, amely mind a kisüzemi, mind a kereskedelmi gazdálkodásban népszerű. Jó tojás- és hústermelésükről ismertek, emellett viszonylag szívósak, betegségekkel szemben ellenállóak és könnyen tarthatók. Ez egy örökség fajta, amely évszázadok óta ismert robusztusságukról, tojástermelésükről és húsminőségükről. A Sussex Chickens jól alkalmazkodik a különféle éghajlatokhoz, és szabadtartásban és zárt rendszerben is boldogul. Bio- és nem biotermesztési rendszerekhez egyaránt alkalmasak.
