Bár a kutyákat világszerte szeretik és általánosan elfogadják az ember legjobb barátjaként, ez nem minden országban így van. Például Kínának nagyon hosszú és bonyolult története van a szemfogakkal, amelyek a farmokon való munkavégzéstől az áldozati tevékenységig és a húsforrás biztosításáig terjednek. Nem meglepő, hogy Kínának ilyen összetett kapcsolata van a kutyákkal, tekintve, hogy ők a legrégebbi háziasított állat az országban. Tehát több ezer év telt el arra, hogy a kutyák felfogása megváltozzon és megváltozzon.
Olvasson tovább, hogy többet megtudjon a kutyák helyéről a kínai kultúrában és történelemben.
Kutyák korai háziasítása
A kutyák a legrégebbi háziasított állat Kínában, a bizonyítékok arra utalnak, hogy már 15 000 évvel ezelőtt is jelen voltak az országban.
Kutyák maradványait találták a régészek a neolitikus sírokban, csontjaikat pedig ugyanabból a korszakból. A Middens háztartási hulladék halom, tele kagylókkal, csontokkal, ürülékkel és műtárgyakkal. Az ezeken a maradványokon végzett vizsgálatok arra utalnak, hogy a neolitikus csontok hasonlóságot mutatnak a mai kutyákkal, különösen a Shiba Inu-val.
Kutyák mint munkások
A kutyákat eredetileg gyámnak tenyésztették, de áruszállításra, farmon végzett munkára és vadászatra is használták őket. Az ókori Kínában a kutyákat nem házi kedvencnek, hanem munkásnak tekintették. Potenciális táplálékforrásnak számítottak, ha a hús iránti igény valaha is annyira megnőtt, hogy az meghaladja a kutya hasznosságát a farmon.
Banpo Village, egy neolitikus lelőhely, sok betekintést nyújt a kutyák korai háziasításába. A helyet ie 4500-3750 között lakták. A falu népe vadászó-gyűjtögető volt, akik áttértek a gazdálkodási kultúrára. Bizonyítékok vannak arra, hogy a lakosok kutyákat tartottak házi kedvencként, mivel a csontjaikat bőven találták. Bár a falu lakossága elsősorban vegetáriánus volt, vadásztak farkasokra, juhokra és szarvasokra. A kutyákat munkába állították, hogy visszacipeljék az elhullott állatokat a faluba. Az elmélet szerint miután a kutyák túl idősek lettek ahhoz, hogy nagy hasznuk legyen a tetemek cipelésében, valószínűleg megölték őket, és a kabátjukhoz használták fel őket.
Kutyák táplálékként
A kutyák jelentős állati fehérjeforrások voltak az ókori Kínában. A kutyahús evése körülbelül 500 BCD-re nyúlik vissza Kínában, de lehet, hogy korábban elkezdődött.
A kutyákat húsként említik számos történelmi szöveg és sok történelmi ember. Például a Bencao Gangmu, az orvostudomány, a természettörténet és a kínai gyógynövénytan enciklopédiája a kutyákat őrkutyákra, ugató kutyákra vagy ehető kutyákra osztja. Mencius kínai konfuciánus filozófus, aki ie 372 és 289 között élt, arról beszél, hogy a kutyahús ehető.
Kutyahúst szolgáltak fel a banketteken, és remek csemege lett.
Kínában egyes helyeken még ma is eledel céljából ölnek kutyákat, bár a fogyasztás csökkenni látszik. A kutyák fogyasztása az egész szárazföldön legális, kivéve Shenzhenben, ahol 2020-ban törvényt léptettek életbe a kutya- és macskahús fogyasztásának és előállításának tilalmáról.
A kutyák fogyasztása ma Kínának csak bizonyos területein elterjedt, mivel a kormány 2020-ban új iránymutatásokat adott ki, amelyek szerint a kutyákat háziállatként, nem pedig haszonállatként minősítik át. Ezek a szabályok illegálissá tették a kutyahús kereskedelmi levágását és értékesítését; a személyes használatra szánt vágás azonban továbbra is legális.
A kutyákat házi kedvencnek nyilvánító irányelvek ellenére folytatódik a kutyahúsfesztivál a Guangxi állambeli Yulinban. A Licsi és Kutyahús Fesztivál a nyári napforduló idején zajlik, és a kutyahús és a licsi elkészítése és fogyasztása jellemzi. Elképzelhető, hogy egy ilyen fesztivált nem sok helyen fogadnak a világon. A fesztivál szervezői visszavágnak az állatvédőknek, mondván, hogy a rendezvényre levágott kutyákat kifejezetten fogyasztásra tenyésztik. Az ellenzők jelentése szerint a levágásra ítélt kutyák egy része kóbor vagy házi kedvenc, amelyeket a szervezők loptak el. Évente több ezer kutyát öltek meg erre a fesztiválra, bár ezek a számok és a résztvevők száma is csökken.
Kutyák mint áldozatok
A rituális áldozatok nem voltak ritkák az ókori Kínában. Például az ország uralkodói és elitjei rendszeresen áldoztak állatokat és embereket, hogy megnyugtassák saját őseik szellemét.
Egy 2018-as tanulmány azt mutatja, hogy a Shang-dinasztia emberei gyakran támaszkodtak áldozati kölyökkutyákra, hogy elkísérjék őket a túlvilágra. Ebben az időszakban sok elit kutyát áldozott fel és temettek el maguk mellé, bár azt feltételezték, hogy ezek a kutyák a halottak kedvencei.
A régészek azonban felfedezték, hogy ezek közül az eltemetett kutyák közül sok kölyökkutya, és hogy jelenlétük a halottak mellett sokkal elterjedtebb, mint azt eredetileg gondolták. A vizsgált 2000 Shang-korszak sírjának körülbelül egyharmadában volt egy elhunyt kutya a koporsó alatt. A holttestek nem mutattak egyértelmű elhalálozási jeleket, ami arra utal, hogy valaki megfulladhatta vagy megfojthatta az állatot. Ezenkívül a régészek megállapították, hogy a kutyákat tartalmazó sírok nagy része a középosztálybeli embereké, nem pedig az elitké.
A kutyákra való utalások ebben az időben is találhatók a jóscsontok feliratain. Az orákulum csontok jóslásra használt ökörlapocka és teknőspáncél darabjai. A jósok kérdéseket faragtak az istenségeknek a csontba vagy a héjba, és intenzív hőt alkalmaztak, amíg a csont vagy a héj fel nem robbant. Ezután megvizsgálták a mintát a repedésekben, és beleírták a próféciát a darabba. A csontokon található feliratok említik a „ning rítusát”, amely a kutyák feldarabolását jelentette a szelek tiszteletére.
Az Erya, az első fennmaradt kínai szótár említ egy szokást, amikor a kutyákat feldarabolták, hogy „megállítsák a négy szelet”. Néha feldarabolták és feláldozták őket, hogy elűzzék a pestist,
Kutyák mint védők
Az idő múlásával a valódi állatok feláldozása helyett szalmakutyákat kezdtek használni. Az otthonok elé vagy a városkapuk elé helyezték őket, hogy megvédjék a bent tartózkodókat. A szalmakutyák végül átadták helyét a Foo Dogs néven ismert kőszobroknak. A Foo Dogs-nak oroszlánoknak kellett volna lenni, de mivel az akkori kínai művészek a valóságban még soha nem láttak oroszlánt, a szobrok elkészítéséhez a tudásukat kellett felhasználniuk. Az oroszlánról alkotott képük olyan kutyafajtákra emlékeztet, amelyeket ismertek, mint például a pekingiek.
Foo Dogs birodalmi őroroszlánok és építészeti díszek. Párban érkeznek, és gyakran a városkapukon vagy az épületek külsején kívül helyezkednek el védelem céljából. Az egyik női szobor a jint jelképezi, hogy megvédje a városban vagy lakásban élőket. A másik szobor férfi, és a jangot képviseli, hogy megvédje magát a szerkezetet.
Kutyák a modern Kínában
Az emberek a 20. században kezdték el házi kedvencként tartani a kutyákat. Sajnos Kínában a kutyák jelentős visszaesést szenvedtek Mao Ce-tung uralkodása alatt. A kisállattartást „polgári vonzalomnak” tekintették, a kutyák társként való tartását pedig betiltották. Mao azt állította, hogy túl sokat fogyasztanak Kína amúgy is korlátozott élelmiszerkészletéből, és hogy a kutyák a nyugati kapitalista elit szimbólumai. A kedvtelésből tartott kutyákat szégyellték, és kénytelenek nézni, ahogy kedvenceiket agyonverik. Amikor Mao a 70-es évek közepén megh alt, forradalmának vége szakadt a kutyatartással kapcsolatos szélsőséges nézeteivel együtt.
1983 és 1993 között ismét betiltották a kutyákat az országban a Kínában elterjedt veszettség miatt. Ezt a tilalmat akkoriban szükségesnek tartották, mivel tíz év alatt több mint 50 000 halálos áldozatot követelt az országban, szinte mindegyik a kutyáknak való kitettség miatt.
Szerencsére a jogszabályok lassan enyhültek az elmúlt néhány évben, és a kutyatulajdonosok aránya nő.
Végső gondolatok
Kína történelmi kapcsolata a kutyákkal összetett, de folyamatosan változik. Tagadhatatlan, hogy az ember legjobb barátja lassanként nevet farag magának az országban, mint érdemes társ. Ki tudja, hol állnak majd a kutyák Kínában a következő évtizedekben? Csak az idő fogja eldönteni.
