Valószínűleg nincs egy üveg belőle a kamrájában. Azonban valószínűleg minden nap fogyaszt pálmaolajat. Nagy üzlet a 2021–2022-es 73,8 millió tonnás globális termeléssel.1Széles körben elterjedt a termékek széles körében,2instant tészta a csokoládétól a kenyérig. Ennek egy része az FDA azon döntésében keresendő, hogy 2015-ben betiltja a transzzsírokat.3 A pálmaolaj megfelelő helyettesítő.
A pálmaolajat a két rossz közül a kisebbiknek tekintheti. A zsírok a közmondás szerint kétélű kard. Az embereknek és házi kedvenceinknek zsírra van szükségük. A pálmaolaj összetevőként nem mérgező. Azonban, mint a legtöbb dologban, ez is létezik azon a homályos szürke területen. Bár a pálmaolaj nem mérgező a kutyák számára,4hashajtóként hat, és nem szabad nekik adni
Biztonságos a pálmaolaj a kutyák számára?
Bár a pálmaolaj biztosan nem mérgező vagy mérgező a kutyák számára, nem olyasmi, amit rendszeresen kell adni. A túlzott mennyiség nem csak hashajtó hatású, de rosszullétet, kiszáradást, hasmenést, extrém esetben hasnyálmirigy-gyulladást is okozhat. Ráadásul rendkívül magas a zsírtartalma, ami nyilvánvalóan nem a legjobb kedvenceink számára. Félszilárd állapota miatt dugulást is okozhat. Tiszta formájában emésztve a legjobb. Azonban egyre többet látunk ebből az olajból emberi táplálékainkban, amelyeket gyakran adunk kedvenceinknek alkalmi csemegeként.
Pálmaolaj leírása
A pálmaolaj olajpálmafák (Elaeis guineensis) préselt terméséből származik.). Afrika és Ázsia trópusi területein nő. Indonézia és Malajzia a globális termelési vezetők.5Az Egyesült Államok a harmadik legnagyobb importőre ennek a terméknek. Körülbelül 68%-át élelmiszerekhez használják fel.6 Körülbelül 27%-át ipari alkalmazásokra fordítják, a fennmaradó részt bioüzemanyagként használják fel. Kíváncsi lehet, hogyan került az asztalára.
A pálmaolaj egyedülálló a növényi termékek között, mert szobahőmérsékleten szilárd. Ez része volt a transzzsírok élelmiszerekben és más termékekben való felhasználásának vonzerejének. A tilalom megnyitotta a zsilipeket, hogy a pálmaolaj átvegye a helyét.
A pálmaolaj számos termék eltarthatóságát javítja. Megőrizheti a feldolgozott élelmiszerek állagát és alakját. Kellemes textúraminőséget is adhat az elfogyasztott dolgokhoz. Ezek a tulajdonságok tették a pálmát mindenütt megtalálható összetevővé. Lehet, hogy a megvásárolt termékek összetevői között pálmaolajként szerepel, vagy nem. További kifejezések, amelyeket találhat:
- Gliceril
- Palmate
- Növényi zsír
- Növényi olaj
Ez megnehezítheti annak megállapítását, hogy a kutyája megeszi-e. Sok gyártó azonban a bennük található állati eredetű fehérjékből teljesíti termékei zsírkövetelményeit. Nagyobb valószínűséggel találkozik pálmaolajjal az ételeiben és a nagymértékben feldolgozott állati cikkekben.
Tápanyagérték
A pálmaolaj a hasonló termékekhez hasonlóan vitamin- vagy ásványianyag-tartalma miatt csekély tápértékkel rendelkezik. Kis mennyiségben tartalmaz E- és K-vitamint. Értéke az omega-3 zsírsavakban van. Ezek a tápanyagok javíthatják kutyája bőrét, immunválaszát és szív- és érrendszeri egészségét. Bár nem járul hozzá jelentős mértékben, valamennyit biztosít egy olyan tápanyaghoz, amelynek korlátozott gazdag táplálékforrása van.
Szólnunk kell a szobában lévő elefántról is: a pálmaolaj zsírtartalmáról. Egy evőkanál 120 kalóriát tartalmaz, ugyanannyit, mint a hasonló olajok. Egy 50 kilós kutyának napi 700-900 kalóriára van szüksége. Könnyen belátható, hogy miért jelent problémát a felesleges zsír. Azonban továbbra is szükséges. Az Amerikai Takarmányellenőrző Hivatalosok Szövetsége (AAFCO) szerint a szemfogaknak életszakaszuktól függően 5,5-8,5%-ra van szükségük.
Ezért egy kis adag pálmaolaj a kölykök ételében vagy csemegéjében segíthet kielégíteni ezt az igényt, miközben tápértéket biztosít. Mindazonáltal vannak más kérdések is a pálmaolajjal kapcsolatban, amelyek vitát indokolnak.
Biztonság
A pálmaolaj lenyelésével kapcsolatos óvintézkedések hasonlóak más zsírokhoz. Ha kutyája túl sokat fogyaszt, az valószínűleg GI-zavart és hányást okoz. Nem feltétlenül ártana kedvencének. Aggodalomra ad okot, hogy milyen szövődményeket okozhat, ha figyelmen kívül hagyják. A kiszáradás az elsődleges probléma, ha a kölyökkutya egy ideig beteg. A kölykök és idős házi kedvencek vannak a legnagyobb veszélyben.
Egyéb kérdések a használatával kapcsolatban
A pálmaolaj-termelés sok ország számára áldás volt, javítva a helyi gazdaságokat és polgáraik életminőségét. Fenntarthatósága és az erdőkre gyakorolt hatása miatt aggodalmát fejezte ki. A kutatások kimutatták, hogy a termelés szén-dioxid-semleges lehet, ha megfelelően végzik. Szerencsére az olyan szervezetek, mint a Fenntartható Pálmaolaj Kerekasztala (RSPO) a fenntarthatóság felé vezetik a rohamot.
A gyártó webhelyén megtekintheti az RSPO-tanúsítványhoz használt kutyatermékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy dollárjaival támogatja ezt az ügyet.
Végső gondolatok
Bár nem főz vele, a pálmaolaj kétségtelenül megtalálható a konyhájában. Olcsóan helyettesíti a transzzsírokat anélkül, hogy egészségügyi aggályai vannak. Azt tanácsoljuk, hogy mindig legyen körültekintő, amikor kutyájának a szokásos étrenden kívül valamit kínál. A pálmaolaj önmagában nem káros. Ennek ellenére ugyanolyan káros hatásai lehetnek, mint bármely zsírnak, ha a kölyökkutya túl sokat nyel be belőle.
