Mint sok állatfajta, az ayrshire szarvasmarha is európai eredetű. Ez az egyetlen tejelő tehénfajta, amelyet Nagy-Britannia főbb szigetein „fejlesztettek”, nem pedig a környező szigeteken, de származása Skóciából származik. Nagyra becsülik kiváló tejtermelése miatt, különösen közepes méretéhez képest.
Ha egy könnyen kezelhető, nagyszerű tejtermelő kiegészítőt keres a földjéhez, akkor az Ayrshire Cattle tökéletesen megfelelhet Önnek. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni róluk!
Gyors tények az ayrshire-i szarvasmarháról
| Fajtanév: | Ayrshire Cattle |
| Származási hely: | Skócia |
| Használat: | Naplógyártás |
| Bika (férfi) Méret: | 450-600kg |
| Tehén (nőstény) Méret: | 450-600kg |
| Szín: | Piros és fehér |
| Élettartam: | 15-20 év |
| Klíma tolerancia: | Hardy |
| Gondoskodási szint: | Viszonylag könnyű |
| Tejtermelés: | Nagyon jó |
| szarvú: | Igen |
Ayrshire Cattle Origins
Ayrshire szarvasmarha eredetileg egészen 1750-ig nyúlik vissza, ahol más szarvasmarhafajtákból keresztezték őket, hogy jellegzetes vörös/barna foltjaik keletkezzenek. A pontos ősi fajták nem ismertek. Névrokonukat származási megyéjükből, Skóciából, Ayrshire-ből kapták.
A fajta fejlődése során végigjártak néhány különböző nevet, köztük a Dunlopot és a Cunninghamet, mielőtt valami hagyományosabb mellett döntöttek volna. 1814-ben az ayrshire-i szarvasmarhát hivatalosan elismerte a Felvidéki Mezőgazdasági Társaság.
Nem sokkal később, 1822-ben az ayrshire-i szarvasmarhákat az Egyesült Államokba vitték, ahol még mindig élnek, és 1875-ben megalakult az American Ayrshire Breed Association.
Ayrshire-i szarvasmarha jellemzői
Az ayrshire-i szarvasmarha szívósságuk miatt még a modern időkben is a naplózó tehén elterjedt választása maradt. Toleránsak a változó éghajlati viszonyokhoz, és általában jó egészségi állapotúak. Emellett kiváló, 15-20 éves élettartammal rendelkeznek, és alacsony az ellési problémák aránya.
Ezek a toleráns és kemény tulajdonságok úgy gondolják, hogy alkalmazkodtak ahhoz a vadon élő élőhelyhez, ahonnan Skócia síkvidékéről származtak. Idővel fejlődtek és tenyésztettek, hogy túléljenek zord körülmények között is, így a modern időkben robusztus szarvasmarhákká váltak.
Ezen a lendületen és rugalmasságon túlmenően hatékony legeltetőknek számítanak. Egyszerűen fogalmazva, a tejtermelés jobb, mint a többi tejelő szarvasmarha, ami a takarmánybevitelt tükrözi. Fantasztikus tőgyükről is ismertek, amelyeket formájuk és minőségük miatt imádnak.
A vérmérsékletet tekintve az ayrshire-i szarvasmarhák jól viselkednek és engedelmesek. Egy vegyes szarvasmarha-állományban a legritkábban veszik fel őket, az elfogadhatóságuk miatt. Az állomány változásaival szemben is ellenállóak, amire sok tehén érzékeny lehet, ami gyakran befolyásolja a tejellátást.
Használat
Ayrshire szarvasmarhát többnyire tejtermelés céljából nevelnek és tartanak. A termelésük egy közepes méretű tehén esetében nagyon jó, egyetlen tehén egy év alatt 20 000 font tejet tud adni. Tejüket „ideális ivótejnek” nevezik. Ízletes, de nem túl gazdag, és megfelelő zsír- és fehérjeszinttel rendelkezik, ami tökéletessé teszi sajt és vaj előállításához.
Ezenkívül az ayrshire-i bikaborjakat hústermelés céljából tinnak nevelnek. Az idősebb, már nem hatékony tejelő üszők is jól étkezhetnek.
Megjelenés és fajták
Ayrshire szarvasmarha kizárólag vörös és fehér. A piros a világos tónustól a nagyon sötét barnáig terjed, ami távolról feketével összetéveszthető, különösen a fehérrel ellentétben.
A vörös és a fehér jelölései nagymértékben eltérőek, egyes teheneknél sokkal több fehér, másoknál pedig sokkal több piros. Az ayrshire-i szarvasmarhák jellegzetesek a jelölések alakjában, a foltok szaggatottak és szabálytalanok. Az Egyesült Államok Ayrshire Szövetsége nem korlátozza a regisztrációs mintákat.
Ayrshire szarvasmarha közepes méretűnek számít; még így is, egy átlagos méretű Ayrshire 1200 fontot nyom teljesen érett állapotban.
Egy kevésbé ismert jellegzetesség az Ayrshire szarvai. Történetük során hosszú szarvuk volt a megkülönböztető jegyük. Manapság szarvtalanítják a borjakat. Ez az egyszerű kezelést szolgálja, mivel csökkenti a gazdálkodók sérülésének kockázatát és csökkenti a növekedési komplikációk kockázatát. Ha nincs dokkolva, a szarvak akár 12 hüvelyket is elérhetnek.
Népesség/Elterjedés/Habitat
A legtöbb élőhelyen az ayrshire-i szarvasmarhák kényelmesek, feltéve, hogy van elegendő takarmányuk és helyük. Skóciából származnak, így számos élőhelyhez jól alkalmazkodnak. Ellenállóak a rossz termékenységgel és az alacsony takarmányozással szemben.
Az ayrshire-i szarvasmarhák az egész mezőgazdasági világban elterjedtek. Az Egyesült Államok népessége erősen csökkent az elmúlt néhány évtizedben, mivel Ayrshire nem alkalmas a nagy földigény mellett megjelenő szűk gazdálkodásra. Az állattenyésztési hatóság a közelmúltban az ayrshire-i szarvasmarhát a „gyógyulóban lévő” kategóriába sorolta az örökölt fajták és az állatállomány megőrzése iránti jelenlegi érdeklődés miatt.
Az Ayrshire-ek népszerűek a magas tejtermékexporttal rendelkező országokban, például Ausztráliában és Új-Zélandon.
Az ayrshire-i szarvasmarha alkalmas kisüzemi gazdálkodásra?
Kisebb léptékben az Ayrshire Cattle nagyszerű választás kis tejtermeléshez. Ez ellenálló képességet és viselkedést kölcsönöz nekik, ami jó választási lehetőséget kínál a „farmokhoz” vagy az életmód blokkokhoz. Hatékonyan termelnek tejet kisebb területeken és kevesebb takarmányt, mint más tejelő szarvasmarhák.
Tejtermelésük segíthet egy önellátó család vagy tanyasi hobbi élelmezésében. A kis léptékű nyereség a földje minőségétől és az értékesítési piachoz való kapcsolódási képességétől függ. A tejhozamból tejtermékek előállítása lenne a legjövedelmezőbb választás kis mennyiségben.
Ha ellenálló és nagy termelésű tejelő tehenet keres kisüzemébe, akkor valószínűleg megtalálta a tökéletes párját az Ayrshire Cattle-ben!
