Az Egyesült Államokban élők tudják, milyen fontos az állattenyésztés ebben az országban. Hajtson ki egy vidéki területre, és szinte garantált, hogy valamiféle szarvasmarhát fog látni egy nagy szántóföld körül. Az Egyesült Államokban több mint 70 szarvasmarhafajtát ismernek el. A marhahústermelésben felhasznált genetika nagy részét azonban csak kis számban teszik ki. Az alábbi listánk a földünkön megtalálható legnépszerűbb amerikai szarvasmarhafajták közül néhányat tartalmaz, amelyek közül öt a legnépszerűbb húsmarhafajta.
A 10 legnépszerűbb szarvasmarhafajta az Egyesült Államokban
1. Fekete angus szarvasmarha
A marhahústermelésben használt bikák közül a Black Angus az egyik legnépszerűbb, több mint 330 000 regisztrált állattal. E szarvasmarhák hasított testének tulajdonságai miatt olyan nagy a kereslet. Márványozásuk ízletes marhahúst eredményez, és egész évben nagyon kevés karbantartást igényelnek.
2. Charolais szarvasmarha
A Charolais tehén azért érkezett az Egyesült Államokba, mert a szarvasmarhaipar nehezebb teheneket keresett nagyobb vázzal. Bónusz volt, hogy a mi zordabb teleinket is kibírták az északi régiókban, mert nyáron rövid a szőrük, télen pedig hosszú és vastag.
3. Herefordi szarvasmarha
A hereford tehénfajták Angliából származnak, és az Egyesült Államokban kezdtek népszerűvé válni, mert korán érnek és könnyen hizlalhatók. Általában sötétvörös színűek, arcukon és a hasukon fehér foltokkal. Ezek a szarvasmarhák engedelmes természetükről, anyai ösztöneikről és hosszú életükről is ismertek.
4. Szimentáli szarvasmarha
A szimmentális tehenek a világ legszélesebb körben elterjedt szarvasmarhái közé tartoznak. Vörös és fehér színűek, és csak a 19. század végén kerültek az Egyesült Államokba. Nagy testvázaik vannak, és ideálisak a gazdálkodók számára, mert kevés segítségre van szükségük az ellési időszakban.
5. Vörös Angus szarvasmarha
Ezek a tehenek nem annyira híresek, mint a Black Angus, de ugyanolyan értékes hasított testtulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a tehenek is tanulékony és jó anyák. Ráadásul jobban bírják a meleget, és tökéletesek az országok déli részeihez.
6. texasi hosszúszarvú szarvasmarha
Nehéz olyan tehénfajtát találni, amely ismertebb, mint a texasi hosszúszarvú. Ezeket a bikákat Kolumbusz Kristóf és más spanyol gyarmatosítók hozták át. Hosszú szarvaik emlékezetessé teszik őket, mert több mint öt láb hosszúak is lehetnek.
Ez is érdekelheti: Mennyire intelligensek a tehenek? Íme, mit mond a tudomány
7. Gelbvieh
A Gelbvieh európai szarvasmarhafajta. Mesterséges megtermékenyítéssel kerültek be az Egyesült Államokba. Ezeknek a teheneknek vörös színű szőrük és szarvak vannak, bár sokuk szarvtalanná vált a tenyésztési gyakorlatok következtében. Az egyik dolog, ami vonzza az állattenyésztőket ehhez a fajtához, az az ellési időszak könnyűsége és gyors növekedési üteme.
8. Holstein
Ha egy tehénre gondol, az első kép, ami eszébe jut, valószínűleg egy holsteini tehén. Ezek a hagyományos fekete-fehér tehenek, amelyek népszerűek a tejiparban. Ezeket a teheneket nagy valószínűséggel tenyészállományra és tejtermelésre használják, nem pedig marhahústermelésre, de még mindig vannak olyan tehenek, amelyeket marhahús céljából is nevelnek.
9. Limuzin
Ezek az aranyvörös tehenek Franciaországból származnak, és először Texas, Oklahoma és Dél-Dakota államokban vezették be az Egyesült Államokat. Idővel egész Észak-Amerikában terjeszkedtek, és egyre nagyobb figyelmet vonzanak a marhahúsiparban.
10. Felvidék
A felvidéki tehén a hírhedt barna tehén, melynek szőrzete lefolyó fejjel és egyenesen ívelt szarvakkal rendelkezik. Ezeknek a szarvasmarháknak vastag dupla szőrük van, így tökéletesek a hidegebb éghajlaton élő gazdálkodók számára. Még Alaszkában és skandináv országokban is nevelték őket. Ezek azonban nem korlátozódnak a hideg területekre. A Highlands olyan helyeken is kiemelkedő, mint Texas és Georgia. Húsuk sovány, de jól márványozott és tele ízzel.
Lásd még:
- Mennyi hely kell a teheneknek, hogy boldogok legyenek?
- Santa Cruz szarvasmarhafajta
Következtetés
Lehet, hogy nincs annyi tehén, mint ahány ember az Egyesült Államokban, de még mindig több millió tehén él velünk. Itt is több tucat különböző fajtánk van, és mindegyik valamilyen előnyt kínál azoknak, akik tenyésztik és értékesítik őket. Amikor legközelebb autózni indul, figyeljen a látott tehenekre, és lefogadom, hogy a legtöbbjük az Egyesült Államok legnépszerűbb szarvasmarhafajtáinak listájáról származik.
