A lazacliszt gazdag, fehérjedús összetevő. A lazaclisztet általában úgy állítják elő, hogy a lazacot szárítják a nedvességtartalom nagy részének eltávolítása érdekében. A végén szárított liszt marad, amely általában porrá bomlik. Mivel a száraz élelmiszerek nagyon alacsony nedvességtartalmúak, a lazacliszt megfelelő választás az ilyen típusú ételekhez. A lazaclisztet számos szakértő rendszeresen ajánlja, és kiváló minőségű élelmiszerekben használják.
Mi a különbség a lazac és a lazacliszt között a kutyaeledelben?
Egy elsődleges különbség van a lazac és a lazacliszt nedvességtartalma között. Egyértelműen szólva, az egész lazac sok nedvességet tartalmaz, míg a lazacliszt nagyon keveset. Ezért az egész lazac csak olyan állapotban használható fel, ha nedves, magas nedvességtartalmú élelmiszerben van.
A teljes lazac azonban nem használható szárazeledelben, annak ellenére, hogy rendszeresen szerepel az összetevők listáján. A száraztápokban való felhasználás előtt el kell távolítani a nedvességtartalmat, ami alapvetően lazaclisztté változik. Ezért a száraz kutyaeledelben gyakorlatilag minden lazac valójában lazacliszt (kivéve, ha más módon, például fagyasztva szárítással dolgozzák fel).
Ezzel együtt mindkét összetevő kiváló minőségű. Alapvetően azonos a tápanyagtartalmuk, de a lazacliszt nedvességtartalma alacsonyabb. A lazacliszt azonban koncentráltabb, így unciánként több fehérjét tartalmaz.
Miből készül a lazacliszt?
A lazacliszt egész lazacból áll, amely átesett a renderelésnek nevezett folyamaton. Ez a lazac húsleves elkészítéséhez hasonlítható, amit addig főzünk, amíg víz nem marad, csak a lazac szilárd része.
Általában az egész lazac rendkívül magas víztartalmú – akár 70%. A vakolatot követően a víztartalom általában 10% alatt van. Ezért a lazac súlya sokkal kisebb lesz a kiolvasztás után a víz súlyának csökkenése miatt. Ha a lazacliszt előkelő helyen szerepel az összetevők listáján, biztos lehet benne, hogy kutyája sok fehérjét kap.
Ha egy száraztáp első összetevőjeként a teljes lazac jelenik meg, ne feledje, hogy ennek nagy része valójában víz, amit egyébként is el kellett távolítani ahhoz, hogy a lazacot a száraztáphoz adhassák.
Ezzel együtt „lazacételről” beszélünk. Bár erősen ajánljuk ezt az összetevőt, általában nem ajánlunk olyan összetevőket, mint a „húsliszt” vagy „állati liszt”, mivel ha nincs konkrét forrás feltüntetve, a hús minősége gyanús.
A halliszt jó alapanyag a kutyaeledelben?
Technikailag a halliszt valamivel gyengébb minőségű, mint a lazacliszt, pusztán azért, mert nem határozza meg, hogy milyen típusú halat használnak. A halliszt gyakran a piacon elérhető legolcsóbb megoldásból vagy etetőhalból készül. Ez nem feltétlenül teszi gyengébb minőségű halat. Mivel azonban a hal fajtája nincs kifejezetten ismertté, feltételezhető, hogy gyengébb minőségű.
Ezzel együtt a legtöbb halliszt különféle összetevőket tartalmaz, amelyeket egyébként nehéz bevinni a kutyaeledelbe. Például a halban meglehetősen magas a DHA és más omega-zsírsav tartalma. Ezek támogatják kutyája bőrének és szőrzetének egészségét. Ráadásul ezek a zsírsavak létfontosságúak a kölyökkutyák agyfejlődése szempontjából – mind a született, mind a meg nem született.
Tény, hogy sok kölyökkutya számára előnyös lehet tőkehalolaj hozzáadása az ételéhez, amely magas szintű omega-zsírsavakat is tartalmaz.
Következtetés
A lazacliszt rendkívül jó minőségű alapanyag. A lazacliszt gyakran megjelenik a száraz kutyaeledelben, mivel ezekben az ételekben alacsonyabb a nedvességtartalom. Erősen ajánljuk a lazaclisztet, különösen azért, mert magas a fehérje- és omega-zsírsav tartalma.
