A szarvasmarha háziasítása először nagyjából 10500 évvel ezelőtt jelent meg, és az akkori tehenek sok mai szarvasmarhafajta ősi ősei1 Egyes teheneket marhahús céljából tenyésztenek, másokat tejért, megint másokat házi kedvencnek vagy kiállítási állatnak tenyésztenek, de nem sokan tudnak konkrét fajtákat megnevezni. Ha kíváncsi néhány ritka szarvasmarhafajtára, szerencséje van! Az alábbiakban felsoroljuk a legritkább szarvasmarhafajtákat.
A 10 legritkább szarvasmarhafajta a világon
1. Dexter szarvasmarha
| Natív itt: | Írország |
| Megőrzött állapot: | Nem fenyegetve |
A Dexter Cow tehénstandardok szerint kicsi, alig 4 láb magas és körülbelül 800 font. Majdnem kih altak, miután a hústermelés a nagyobb szarvasmarhák felé fordult, és az 1970-es években csak néhány százan éltek. Szerencsére a természetvédelmi erőfeszítések hozzájárultak populációik javításához, és ma a Dextert húshoz és tejhez egyaránt használják. Dexterek azonban könnyed, barátságos személyiséggel rendelkeznek, ami nagyszerű családi tehenné is teszi őket.
2. texasi hosszúszarvú szarvasmarha
| Natív itt: | Texas |
| Megőrzött állapot: | Nézni |
A spanyol szarvasmarhák leszármazottja, a Texas Longhorn volt a legelső szarvasmarhafajta, amely megvetette lábát Észak-Amerikában. Ez a szívós fajta kiválóan alkalmazkodóképesnek bizonyult, és nyugat felé tört, ahol aranybányára bukkant. Az amerikai bivalyokat nemrégiben a kihalásig vadászták, és maguk mögött hagyták hatalmas gyepeiket. A Texas Longhorn nagyra becsülték a húsát, de néha tejhez is használták.
A legtöbb ember a hosszú szarvakról ismeri fel őket, amelyek akár 8 láb hosszúra is megnőhetnek. A texasi hosszúszarvúak a 20. század elején majdnem kih altak, de ma már nem fenyegeti őket a kihalás veszélye. Ennek ellenére továbbra is figyelik őket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy számuk ne csökkenjen túl alacsonyra.
3. Vaynol szarvasmarha
| Natív itt: | Wales |
| Megőrzött állapot: | Kritikusan veszélyeztetett |
A Vaynol tehén az egyik legritkább a világon, ma már csak néhány százan élnek. Gyengéd egyéniségükről és elegáns, karcsú fehér testfelépítésükről ismertek más szarvasmarhákhoz képest. A Vaynol szarvasmarha korábban népszerű volt Walesben, de a kereskedelmi mezőgazdaság miatt számuk gyorsan csökkent. Számos szervezet dolgozik azon, hogy felhívja a figyelmet a fajtára, köztük a Rare Breeds Survival Trust.
4. Irish Moiled
| Natív itt: | Írország |
| Megőrzött állapot: | Sebezhető |
Az ír marhák a legritkábbak közé tartoznak a világon, már csak néhány ezer van belőle. Eredetileg tejelő tehén hírnevére tettek szert, amely zord körülmények között is jól bírja, de a kiváló minőségű marhahús miatt is népszerűvé vált.
Ír A moiled tehenek könnyen azonosíthatók a szarvak teljes hiányáról és a vörös szőrzetről, a hátukon fehér csíkkal. Sajnálatos módon ezek a tehenek az 1980-as évektől súlyosan veszélyeztetettek voltak, de az a tény, hogy populációjuk ismét elérte a néhány ezret Írország-szerte.
5. Ankole-Watusi
| Natív itt: | USA, Afrika |
| Megőrzött állapot: | Visszagyógyulás |
Az Ankole-Watusi szarvasmarha egy mutatós fajta, amely impozáns szarvairól és kedves viselkedéséről híres, eredetileg Afrikából származik. Az Egyesült Államokba importálták őket, hogy a texasi hosszúszarvúakkal keresztezzenek, de a fajta még mindig Afrikában is barangol. A Watusi kis híján kih altak az élőhelyek pusztulása és az orvvadászok miatt, akik a szarvaikért vadásztak rájuk, de az összpontosított védelmi erőfeszítések csodákat műveltek, hogy elérjék a reményteljes „helyreálló” védettségi állapotot.
6. Belga kék
| Natív itt: | Belgium |
| Megőrzött állapot: | Nincs veszélyben |
A 19. századi Belgiumig visszavezethető belga kék a marhahúsáért széles körben tenyésztett tehén izmos erőműve, amely a szakácsok szerint különösen sima textúrájú és gazdag ízű. Érdekes tény, hogy hatalmas izmaik valójában egy genetikai mutációnak köszönhetők, amely megemeli fehérjeszintjüket.
A belga blues ma a húsuk miatt népszerű szarvasmarha, de a fajta a 20. század elején majdnem kih alt. Számos elhivatott szarvasmarhatenyésztő kemény munkájára volt szükség ahhoz, hogy visszahozzák őket, de ma a belga kékek nincsenek veszélyben.
7. Felvidéki szarvasmarha
| Natív itt: | Skócia |
| Megőrzött állapot: | Nincs veszélyben |
A felvidéki tehenek manapság népszerűbbek kiállítási állatként, fotogén kabátjukkal és jóindulatú hozzáállásukkal, de valamikor tejelő és húsmarha tehenek voltak. Hosszú kabátjuk nem csak a bemutató céljára szolgál, de segít nekik túlélni a rakoncátlan Skót Felföldön. Bizonyára működött az évek során, mert ez az egyik legrégebbi ma élő szarvasmarhafajta. Ez egy újabb szarvasmarhafajta, amely az 1900-as években majdnem kih alt, de sikeresen visszahozták a kihalás szakadékából.
8. Chillingham fehér szarvasmarha
| Natív itt: | Az Egyesült Királyság |
| Megőrzött állapot: | Nincs veszélyben |
Chillingham szarvasmarha eltűnően ritka, mindössze 138 él egy makulátlan rezervátumban az Egyesült Királyságban, Northumberlandben. Több mint 600 éve élnek ott, és túlélték a beltenyésztési depressziót is, mivel a beltenyésztés gyengítette génjeiket.
A fajta 100%-ban vadon élő és háziasítatlan, sokan a Chillingham White szarvasmarhát mutatják be, mint bepillantást az ősi szelídítetlen szarvasmarhatörténelem múltjába. Érdekes módon ennek a fajtának a több száz évvel ezelőtti történelmi ábrázolásai szinte teljesen megegyeznek a fajta mai megjelenésével.
9. Miniatűr Zebu
| Natív itt: | India, Egyesült Államok |
| Megőrzött állapot: | Nincs veszélyben |
Az indiai miniatűr zebu valószínűleg minden idők legaranyosabb tehénfajtája, és az egyetlen igazi miniatűr tehénfajtának tartják. Különféle kisméretű indiai szarvasmarhák, köztük a Brahman és a Guzerat összekeverésével hozták létre. Bár egykor kicsi volt a számuk, a Mini Zebu nagy visszatérést ért el, mint népszerű kiállítási állat és társ.
10. Florida Cracker
| Natív itt: | Florida, USA |
| Megőrzött állapot: | Nincs veszélyben |
Talán a Texas Longhorn távoli unokatestvérei, a Florida Cracker szintén a 16. századi spanyol szarvasmarha-állományból érkezett arra a bimbózó spanyol kolóniára, amelyet Floridaként ismerünk. A floridai kekszet háromszor használható tehennek tekintik, amelyek tejtermékek, húsok és itatás szempontjából egyaránt értékesek. Ma már csak néhány ezren élnek a vadonban, köszönhetően annak, hogy az emberiség behatol természetes élőhelyeikbe, és a borotvadrót új találmányának köszönhetően.
Következtetés
A szarvasmarhák gyakran alulértékelt állatok, de többet számítunk rájuk, mint gondolnád. Számos itt található fajta vagy veszélyeztetett, vagy már veszélyeztetett, ami egy másik fontos emlékeztető a szarvasmarha-populációk megfigyelésére és stabilan tartására a közeljövőben.
