Ha új csirkéket keresel a nyájához, engedje meg, hogy bemutathassuk a Houdant. Ez a bennszülött francia madár úgy néz ki, mintha a párizsi divathét kifutóján kellene sétálnia, de a gazdaság termelékenységét is megnöveli. Ebben a cikkben megvitatunk néhány tényt és jellemzőt a Houdanról, valamint arról, hogy jó választás-e kis gazdaságok és háztáji csirketartók számára.
Gyors tények a Houdan Chickensről
| Fajtanév: | Houdan |
| Származási hely: | Franciaország |
| Használat: | Hús, tojás, show |
| Kakas (férfi) Méret: | 8 font |
| Tyúk (nőstény) Méret: | 6,5 font |
| Szín: | Fekete-fehér foltos, fehér |
| Élettartam: | 7-8 év |
| Klíma tolerancia: | Hőtűrő, kevésbé hidegtűrő |
| Gondoskodási szint: | Egyszerű |
| Gyártás: | 150-180 tojás/év |
| Népesség: | A fajtát az állatállomány csökkenése miatt állatvédelmi csoportok ellenőrzik |
Houdan Chicken Origins
A Houdan csirkefajta Franciaországból származik, pontosabban egy Párizstól nyugatra fekvő városból, ahonnan a nevét is kapta. Feltételezhető, hogy a fajta a régió más ötujjú csirkefajtáinak keverékéből fejlődött ki, amelyek közül néhány a Római Birodalom idejéből származik. A houdanokat az 1800-as évek közepén Angliába, majd Amerikába exportálták. A fajtát az Amerikai Baromfi Szövetség 1874-ben ismerte el. Egy amerikai tenyésztő kifejlesztette az általában foltos Houdan fehér változatát, amelyet 1914-ben ismertek el.
Houdan csirke jellemzői
Fizikailag a Houdan egy ritka és egyedi csirke, amelyről a következő részben fogunk még beszélni.
Megdöbbentő megjelenésük ellenére a houdanok gyengéd hajlamukról ismertek. Nyugodt és könnyen kezelhető, jó választás gyerekeknek vagy tapasztalatlan baromfitartóknak. A houdanokat az sem zavarja, hogy kis helyekre vannak bezárva, és nem zöröghetik meg őket könnyen, mindkét tulajdonság elősegíti, hogy népszerű madarak legyenek.
A Houdanok társasági csirkék. A kakasok szívesebben vezetnek egy nagy tyúknyájat. A Houdan tyúkok közepestől erős rétegűek, évente 150-180 nagy fehér tojást termelnek. A tyúkok kotlanak, ha megengedik, de néha feltörik a tojásokat a fészekben a nagyobb súlyuk miatt.
A csibéket könnyű felnevelni, és gyorsan nőnek. Összességében a Houdan nem egy bonyolult gondozása. Szabadtartásban vagy megfelelő helyű ólban is tarthatók. Houdan sokféle talajfelületen is élhet.
A houdanok élelmet keresnek, ha szabad tartásban tartják őket, de általában jobban fekszenek, ha kiegészítő táplálékot, például fehérjét és kalciumot kapnak.
A fajta jól tűri a meleget, ha árnyékhoz és vízhez jut. Fagypontban azonban nem működnek olyan jól.
Használat
A Houdan egy sokoldalú csirke, amelyet húsra és tojásra egyaránt tenyésztenek. Ennek a madárnak a húsa kiváló minőségű és kiváló ízű. Évente megfelelő számú tojást termelnek, még inkább, ha jobb táplálékkal táplálkoznak. A houdanok kedvelt házi kedvencek és látványmadarak is édes temperamentumuk és mutatós megjelenésük miatt.
Megjelenés és fajták
A Houdan két színváltozatban kapható: fehér és foltos, fekete és fehér keveréke. Bolyhos kinézetű madarak, címerrel és szakállal is. Feltűnő fésű és szokatlan ötujjú lábak teszik teljessé jellegzetes megjelenésüket.
Kompakt, közepes méretű, rövid lábú csirkék. A lábak toll nélküliek. A fehér houdanoknak fehér-rózsaszín lábaik vannak, míg a foltos madaraknak rózsaszín és fehér lábak vannak fekete foltokkal.
A nőstény Houdan csirkéknek kisebb a fésűje és a hímjei. Mindkét nemnek bojtos füle és hosszú, magasra állított farka van. Amerikában a Houdan V-alakú fésűvel rendelkezik, de más országokban – például Franciaországban – a fésű inkább levél vagy pillangószárnyra hasonlít.
Népesség
A Houdan csirkék meglehetősen ritkák szülőföldjükön, Franciaországon kívül, gyakrabban látják őket bemutató madárnak, mint hús- vagy tojástermelőnek. A Livestock Conservancy, egy amerikai székhelyű csoport, amely a ritka és örökölt fajták számát figyeli, a Houdan kritikus státuszúnak tartja. Mivel a Houdan gyorsan és egyszerűen szaporodik, több mint képesek növelni a számukat, ha népszerűségük nő.
A Houdan csirkék alkalmasak kisüzemi gazdálkodásra?
A Houdan csirke sokoldalúságuk és könnyű gondozásuk miatt kiváló választás a kistermelők számára. Jól tolerálják a szövetkezést, így jó választás lehet egy háztáji nyáj számára. A Houdan sok értéket kínál a kistermelőknek, mert húsra és tojásra nevelhetők. Ezenkívül a Houdan fiókák könnyen kikelhetők, és további bevételi forrást kínálnak.
Következtetés
Bizonyosnak tűnhetnek, de a Houdanok nem csak szép madarak. Ezek a csirkék alulértékelt tojástermelők, és egyben finom ételek forrásai is. Mindannak ellenére, amit az asztalra hoznak (úgymond), a Houdan csirkék nem olyan ismertek, mint sok más baromfifajta. Azok a kistermelők, akik jó kedélyű, többcélú csirkefajtát keresnek, megfontolnák a Houdan-t.
