Mivel az Egyesült Államok, Brazília és Európa a világ legnagyobb marhahústermelői, nehéz elképzelni, hogy más országok, például Afrika versenyre kelhessenek. Afrika egy hatalmas kontinens, és szarvasmarháiknak az elmúlt évszázadok során különféle környezeti feltételekhez kellett alkalmazkodniuk. Annyira megszoktuk, hogy milyen típusú teheneket látunk rendszeresen itt az Egyesült Államokban hogy gyakran nem is gondolunk arra, hogy milyen más fajták élnek a világ különböző részein. Meglepődhet, hogy több mint 150 szarvasmarhafajta létezik, amelyek Afrikában őshonosak. Manapság az állatállomány sokféleségének mozaikja van a világ ezen részén, és bemutatjuk azokat a fajtákat, amelyek ma Afrikában a leggyakoribbak.
A 9 legjobb afrikai szarvasmarhafajta:
1. Nguni szarvasmarha
A Nguni fajta Dél-Afrika egyes részein őshonos. Valójában egy indiai és európai fajta hibridjei, amelyeket végül bevezettek néhány bantu nyelvű törzsbe. Ezek a tehenek magas termékenységi arányukról és betegségekkel szembeni ellenállásukról ismertek. Többszínű bőrük van, sok különböző mintával. Legmegkülönböztetőbb jellemzőik azonban a fekete orruk és az alacsony nyaki mellkasi púpok.
2. Ankole-Watusi szarvasmarha
Miközben a keresztezés miatt ezek a szarvasmarhák sokkal népszerűbbé váltak itt az Egyesült Államokban, ezek a tehenek Sanga szarvasmarhafajták csoportjából származnak, amelyek Kelet- és Közép-Afrika egyes részeiből származnak. Általában pirosak, de többféle színben is megjelenhetnek. Ezek a tehenek azért tűnnek ki, mert szokatlanul nagy szarvak vannak, és némelyikük mindkét oldalon több mint három láb hosszú.
3. afrikáner szarvasmarha
Az afrikai szarvasmarhafajta Dél-Afrikában őshonos, és a 20. század elején majdnem kih alt. Szerencsére ezek a tehenek visszatértek. Gyakran mélyvörös színűek, hosszú lábakkal és sekély testtel. Jól ellenállnak a forró, száraz körülményeknek is, mivel verejtékmirigyeik aktívabbak, mint más szarvasmarháké.
4. Bonsmara szarvasmarha
Ez egy másik szarvasmarhafajta, amely Dél-Afrika országából származik. Ezeket a teheneket szigorúan legeltetésre tenyésztették szubtrópusi éghajlaton, ahol akkoriban sok szarvasmarha nem tűrte a hőt. A bonsmara szarvasmarhák szőrzete vörös, és szarvtalanítani kell, hogy megfeleljenek a tenyésztési előírásoknak.
5. Borán szarvasmarha
A borán tehén az egyik legnépszerűbb húsmarhafajta Kelet-Afrikában. Először Etiópia déli részein tenyésztették ki őket. A legtöbb ilyen tehén fehér vagy őzbarna bundával rendelkezik, és sok hím általában sötétebb. Jól alkalmazkodtak ahhoz, hogy ellenálljanak a parazitáknak, és korán érnek.
6. N’Dama
A Nyugat-Afrikából származó N’Dama fajtát Boenca vagy Boyenca szarvasmarhának is szokták nevezni. Ezek a nagyméretű húsmarhák Guinea hegyvidékéről származtak. Trypanotoleráns szarvasmarhák, ami azt jelenti, hogy a legyekkel fertőzött területeken betegségek elkapása nélkül tarthatók.
7. Drakensberger szarvasmarha
Ezek a zömök, nagy, fekete színű bikák Dél-Afrikából származnak, és az egész világon elterjedtek. Szőrzetük hosszú és sima. Az érett bikák bárhol akár 2500 fontot is nyomhatnak. Gyakran tenyésztik őket a tejtermelésük, a magas termékenységük és még a vérmérsékletük miatt is.
8. Abigar Cattle
Abigar szarvasmarha általában Kelet-Afrikában található, és elsősorban tejtermesztésre használják. Minden laktáció során több mint 4 csésze tejet tudnak termelni, és a kontinens legkeményebb állatai közé tartoznak. Ellenállnak a szárazságnak, a hőségnek, a vízhiánynak és a betegségek kitörésének.
9. Fehér fulani szarvasmarha
A fulani szarvasmarha egy másik fontos fajta Afrikában. A fulani nép hódította meg őket, és fehér színűek, líra alakú szarvakkal. Vannak vörös fulani szarvasmarhák is, de azok eredetükben és jelenlegi helyükben is elkülönülnek a fehértől.
Hogyan került a szarvasmarha Afrikába?
Több mint 100 szarvasmarhafajtát azonosítottak Afrikában, amelyek közül sok nem is ott kezdődött. A mai afrikai szarvasmarhák többsége azokról a területekről származik, ahol jelenleg Irak, Jordánia, Szíria és Izrael él. Szóval, hogyan kerültek oda? Ezek az állatok nagyrészt délre vándoroltak, és több ezer évvel ezelőtt keresztezték egymást a helyi fajokkal. Sok genomjuk még mindig hasonlít a Közel-Keleten először háziasított szarvasmarhához. Természetesen nem ez az egyetlen utazási módjuk. Az emberi utazók különböző szarvasmarhafajtákat mozgattak egyik helyről a másikra. Az idő múlásával széles körben elterjedtek, és a mai legjobb fajták közül sok megtalálható a világ országaiban.
Következtetés: afrikai szarvasmarha fajták
Afrika hozta létre a legszebb, legkülönlegesebb lényeket, amelyek jelenleg a bolygóinkon barangolnak. Bár a mai szarvasmarhák többsége háziasított, jó megérteni ezeknek az állatoknak a történetét, és azt, hogy hogyan kerültek a jelenlegi helyükre. Afrikában élni azt jelenti, hogy alkalmazkodni kell a zord környezethez, és elképesztő, hogy olyan sok fajta képes alkalmazkodni a hőséghez és a betegségekhez, amelyeket az Egyesült Államokban sok szarvasmarha nem tudna elviselni.
