Mindannyian hallottunk a szarvasgombás disznókról, amelyek híresek e drága finomságokról, de tudtad, hogy léteznek szarvasgombás kutyák? Számos különböző kutyafajta létezik, amelyek kiképezhetők arra, hogy megszagolják ezeket a megfoghatatlan gombákat.
A szarvasgomba felkutatásának és megtalálásának képessége jövedelmező üzletet tesz lehetővé, amelyet csak jó orral lehet megtenni. Megvizsgáljuk, mitől olyan drága a szarvasgomba, és hogyan működik a szarvasgomba vadászat. Áttekintjük azokat a kutyákat is, amelyek a legjobb szarvasgombavadászok.
Mi is pontosan a szarvasgomba?
A szarvasgomba alapvetően gomba. Nem tévesztendő össze azonban a finom csokis szarvasgombával (a gombához való hasonlóságuk miatt nevezték így).
Ezek a gombák a föld alatt nőnek, és általában a fák gyökerei közelében találhatók. Átlagos méretük körülbelül 30-60 gramm, bár teljes tartományuk 20 grammtól 100-ig terjed (ping-pong labda méretétől grapefruit méretig).
A világrekord egy 2014-ben Olaszországban talált szarvasgomba, amely 1789 grammos volt, és 61 250 dollárért kelt el! A legdrágább szarvasgomba rekordja egy olaszországi fehér szarvasgomba volt, amelyet 330 000 dollárért adtak el aukción!
Miért olyan hihetetlenül drágák a szarvasgombák?
Minden azon múlik, hogy milyen nehéz megtalálni, milyen nehéz őket termeszteni, és milyen rövid "eltarthatósági idejük". A fekete téli szarvasgomba vagy Périgord Franciaországból származik, és az egyik legdrágább szarvasgomba, 1 uncia körülbelül 800 dollárba kerül. Szintén nagyra értékelik az olaszországi fehér szarvasgombát, így a költségek a régiótól és a szarvasgomba típusától is függenek.
A szarvasgomba termesztésének körülményei meglehetősen sajátosak. Míg a szarvasgomba világszerte megtalálható, a mediterrán klímát tartják a legjobbnak a termesztéshez. Az ideális egy enyhe tél, kevés fagy és időnként eső nyáron, ősszel és tavasszal. A talajnak nedvesnek kell lennie, szélsőséges időjárási és hőmérsékleti ingadozások nélkül.
A szarvasgomba híres csábító illatáról, amely sajnos elég gyorsan elillan, miután kiásták. Ez az aroma nagy szerepet játszik abban, hogy a szarvasgomba finomság legyen, de 7-10 napon belül elveszíti erejét.
Végül nehéz megtalálni őket. A szarvasgomba növekedéséhez meglehetősen hosszú idő szükséges, és rövid a tenyészideje. Nehéz tenyészteni őket, és jellemzően csak a vadonban találhatók meg, így az ember segítség nélkül nem találja meg őket. Itt jönnek be a kutyák.
A 10 kutyafajta szarvasgomba vadászathoz:
1. Lagotto Romagnolo
A Lagotto Romagnolo Olaszországból származik, és egy közepes méretű fajta, vízálló, göndör bundájú. Nem nagyok, de erős, sportos és fáradhatatlan kutyák, amelyek egyben nagyon ragaszkodóak, intelligensek és odaadóak.
A Lagotto először vízimadarak retrieverként dolgozott, de kivételes szaglásuk miatt arról ismertek, hogy ki tudják szagolni a szarvasgombát. Bár nem ők az egyetlen szarvasgombás kutyák, az egyik legjobbnak tartják őket.
2. Springer spániel
A Springer spániel közepes méretű kutyák, gyönyörű, selymesen hosszú bundával. Energikus kutyák, meglehetősen barátságosak és játékosak, és odaadóak a gazdáik iránt.
Ezek vadászkutyák, akiknek az a feladata, hogy megtalálják a vadmadarakat a bozótban és a magas fűben, és kiöblítsék őket. Ezután rámutattak és visszahozták a madarakat. Kiváló szaglásuk és képességük a vadak helyének meghatározására és visszaszerzésére teszi őket nagyszerű szarvasgombás kutyákká.
3. Beagle
A Beagle egy kicsi és egy közepes méretű kutya, amely fehér szőréről híres, fekete-barna foltszínével és imádnivaló, szinte könyörgő arckifejezésével. Ezek a kutyák a vidám definíciói, okosak, édesek és szeretőek.
Az, hogy vadászkutya, azt jelenti, hogy kiváló szaglásuk van. Évszázadokon keresztül a Beagle-t nyúl- és nyúlvadászatra használták, így kiváló jelöltek a szarvasgomba szagolására. Ne feledje, hogy a kopók is köztudottan elterelhetők. A szarvasgomba kiszaglása közben, ha egy nyúl keresztezi az útjukat, a szarvasgomba lemarad.
4. belga malinois
A belga malinois (Mal) egy nagytestű kutya, amely a németjuhászra hasonlít. Keményen dolgozó, intelligens és hűséges kutyák, akik szeretnek gazdáik kedvében járni.
A malák terelőkutyák, a katonasággal, valamint őrző- és rendőrkutyákként dolgoznak. Erős munkakészségük, állóképességük és intelligenciájuk nagyszerű szarvasgombás kutyákká teszi őket.
5. Border Collie
A border collie-kat nem kell bemutatni. Az okosságukról és a munkavégzésükről híres, közepes méretű, fekete-fehér bundájú kutyák energikus és barátságos kutyák.
Pásztorkodásról is híresek, és a legintelligensebb kutyafajtának tartják őket. Ezzel az energiával, intelligenciájukkal és kiváló képzettségükkel kombinálva a border collie-k csodálatos szarvasgombavadászokat tudnak csinálni.
6. Golden Retriever
A Golden Retriever egy nagytestű kutya, szép aranyszínű (vagy krémes vagy annak valamilyen változata) bozontos bundájával. Intelligens, szerető és odaadó kutyák, akik régóta vezetik a kedvenc családi kutyák listáját.
Goldenek szívesen tanulnak és tetszenek, így ha ezt az energiájukkal és a családdal töltött időre való hajlamukkal párosítod, a szarvasgomba-vadászat határozottan elérhető cél.
7. Uszkár
Az uszkár három méretben kapható: Toy, Miniature és Standard. Intelligenciájukról és emberközpontú kutyájukról ismertek.
Az uszkár vadászkutyának indult, de pontosabban vízimadarak visszahozó kutyájaként. Bármilyen méretű uszkárból szarvasgombás kutya válhat. Szívesen akarnak tetszeni, jó ösztöneik vannak, intelligenciájuk pedig szarvasgombás kutyává teheti őket.
8. német rövidszőrű mutató
A német rövidszőrű pointer közepes méretű kutyák, amelyek foltozott és kullancsos bundájukról ismertek. Okos, boldog és odaadó kutyák, akik szeretnek aktívak lenni.
A mutatókat arra tenyésztették ki, hogy a „mutató” állást felvéve szippantson ki és megtalálják a vadat. Ha megfogadja ezt a természetes ösztönt, és kombinálja a képzettségükkel és a gazdájának kedvére való hajlandóságukkal, akkor természetes a szarvasgomba vadászata.
9. Labrador Retriever
A labrador retriever egy közepes és nagy méretű kutya, amely lehet sárga, csokoládé vagy fekete. Ezek a kutyák régóta az első helyet foglalják el Észak-Amerika kedvenc kutyáiként, és nem csoda, hogy barátságos, szerető és jóindulatú személyiségük.
A laborok kiemelkednek a visszakeresésben, így kiválóan alkalmasak a szarvasgomba megtalálására. A laborok odaadóak tulajdonosaiknak, örömet akarnak szerezni, jóindulatúak és alkalmazkodóak, így szinte bármire képesek.
10. Ausztrál juhászkutya
Az ausztrál juhászkutyák közepes méretűek és különböző színekben kaphatók, bár valószínűleg leginkább a kék szemű merle színezésről ismertek. Ezek az energikus kutyák szorgalmasak, intelligensek és mozgékonyak.
Az ausztráloknak van tartalék energiájuk, így éles szaglásukkal és edzhetőségükkel kombinálva igen hasznosak lehetnek a szarvasgomba megtalálásában.
Miért ne használnánk disznót?
A sertések inkább a szarvasgomba-vadászatról híresek, szóval miért ne fontolgatná meg valamelyik használatát? Kiderült, hogy a nőstény koca a legjobb a szarvasgomba szippantásában, mert az olyan illatot bocsát ki, amely nagyon hasonlít a kan feromonjaihoz, az androsztenonhoz, amely a nyálában található.
Miután a koca felismerte a szarvasgomba aromáját, addig gyökerezik a földbe, amíg meg nem találja. Ez akár 3 láb mély is lehet!
A probléma az, hogy amikor egy koca talál egy szarvasgombát, általában izgatott, és azonnal meg akarja enni a szarvasgombát. Valójában Olaszország 1985-ben betiltotta a sertések szarvasgomba-vadászathoz való felhasználását, mivel a sertések megették a szarvasgombát, és károsították a talajt, ahol megtalálták. Ez magában foglalja a micélium károsodását is, ami megakadályozhatja a jövőbeni szarvasgombák növekedését.
Egy kicsit a kutyák képzéséről
A legjobb megoldás az, ha egy kutyát fiatalon nevelnek, de felnőtt kutyák számára is lehetséges, hogy megtanulják. Lisa Brosnan, a The Truffle UnderGroundtól úgy véli, hogy bármilyen korú kutyát ki lehet képezni szarvasgomba-vadászatra, feltéve, hogy táplálékra motiváltak, kíváncsiak, függetlenek és engedelmesek.
Kliker tréninget és pozitív megerősítést alkalmaz azáltal, hogy megismerteti a kutyákkal a szarvasgomba illatát, és finomságokkal jutalmazza őket, ha megtalálják az illatát.
A kutyákat arra is megtanítják, hogy üljenek le, vagy ugatással figyelmeztessék a tulajdonost, ha szarvasgombát találtak, és végül a tréninget elterelő eszközökkel egészítik ki, hogy segítsenek a kutyáknak koncentrálni. Ide tartozhatnak más illatok, állatok és zajok is.
Következtetés
Míg a sertések már régóta sarokba szorítják a szarvasgomba-vadászat piacát, úgy tűnik, hogy a kutyák összességében jobbak ebben. A kutyáknak nem érdekük megenni őket, de ugyanolyan jól ki tudják szagolni őket.
Míg a listánkon 10 különböző kutya szerepel, amelyek bizonyítottan kiváló szarvasgombavadásznak bizonyultak, addig, amíg megfelelő temperamentummal rendelkeznek, szinte minden kutya sikeres lehet a szarvasgomba vadászatban.
