A parthenais szarvasmarha nagyon keresett húsmarhafajta Parthenay-ből, egy városból, amely a középkorban egy fontos marhapiac része volt Franciaországban. A fajta strapabíró, nagy és nehéz, egykor hármas célú tehén volt, amelyet tejhez, marhahúshoz és itatáshoz használtak.
A Parthenais szarvasmarhát jelenleg elsősorban marhahústermelésre használják, és kiváló minőségű húst és gyorsan növekvő, szívós borjakat kínálnak. A gazdag tej ősi háttere és a tehenek erős anyai ösztöne könnyű ellést és lenyűgöző borjakat tesz lehetővé.
Gyors tények a parthenais szarvasmarháról
| Fajtanév: | Parthenais |
| Származási hely: | Parthenay, Franciaország |
| Használat: | Marhahús, tej, csapolt munka |
| Bika (férfi) Méret: | 2, 600 font |
| Tehén (nőstény) Méret: | 1, 600 font |
| Szín: | Aranybarna |
| Élettartam: | 15–20 év |
| Klíma tolerancia: | Változó |
| Gondoskodási szint: | Enyhe |
| Gyártás: | Magas |
Parthenais Cattle Origins
Parthenais szarvasmarha a franciaországi Parthenay-ből származik, Bretagne és a Charente-medence határai körül. Ez az egyik legrégebbi francia szarvasmarhafajta, és az ősi időkig nyúlik vissza. A Parthenais szarvasmarhák törzskönyvét 1893-ban hozták létre.
Történelmileg ezeket a szarvasmarhákat magas zsírtartalmú tejhez, itatáshoz és húshoz használták, bár manapság elsősorban húskészítésre használják. Mivel a mezőgazdaságot gépesítették, kevesebb igásmarhára volt szükség, és a fajta áttért a jó minőségű hús előállítására a sovány, nehéz izomzat helyett. A fajta ezután visszaesett, és csak a marhahústermelésre összpontosított.
Parthenais szarvasmarha jellemzői
A parthenais szarvasmarha aranybarna, vöröses bakbőrtől sötétbarnáig terjedhet, sötétbarna vagy fekete pontokkal a nyak, a szem, a fül és az állkapocs körül. Az arc és a pofa általában világosabb, míg az orr, a paták és a farok fekete.
A fajtatiszta parthenais szarvasmarha jól felépített, kettős izomzatú és erős. Nagyon produktívak és termékenyek a kiváló minőségű, sovány hús előállítói. A termékenység és az ellés könnyűsége produktív fajtává teszi őket, valamint a borjak szívóssága. Korábbi tejelő fajtaként a Parthenais tehenek magas tejhozamot kínálnak a gyorsan növekvő borjak előállításához. A legtöbb telivér borjú nem igényel segítséget.
Használat
A parthenais szarvasmarhát egykor tejtermelésre és itatásra használták. Miután a gazdálkodást gépesítették, az igásmarha iránti igény csökkent, és a fajtát áttérték a marhahústermelésre. Manapság a parthenais szarvasmarhákat elsősorban marhahús céljából tenyésztik, és magas elpusztulási százalékot és hús/csont arányt adnak, gazdag, alacsony koleszterintartalmú hússal.
Megjelenés és fajták
A parthenais szarvasmarha világos arany-sötét búza színű, sötétbarna vagy fekete jegyekkel, valamint fekete patákkal, orr- és fülszélekkel. Mindkét nem szarvas, a szarvak líra alakúak. A parthenais szarvasmarhák keresztezhetők más szarvasmarhafajtákkal, hogy kívánatos tulajdonságokat kapjanak, de nagy a kereslet a törzskönyvezett állatok iránt.
Népesség/Elterjedés/Habitat
A Parthenais Franciaországból származik, és jelenleg az Egyesült Királyságban, Írországban, az Egyesült Államokban és Kanadában gyártják. Sokféle éghajlati körülményt tolerál, beleértve a szélsőséges hőmérsékleteket is, és változatos terepen táplálkozik. A szarvasmarhák betegségekkel szemben is kiváló ellenálló képességgel rendelkeznek.
A parthenais szarvasmarha alkalmas kisüzemi gazdálkodásra?
A törzskönyvezett parthenais szarvasmarha iránti kereslet meghaladja a kínálatot, így ezek a szarvasmarhák jövedelmezőek lehetnek a gazdálkodók számára. Tanulékonyak, könnyen tarthatók és tenyészthetők, így kis- és nagyüzemi gazdálkodásra egyaránt alkalmasak. Elviselik a legtöbb éghajlatot és durva terepet, és lenyűgöző betegségekkel szemben ellenállóak. A parthenais szarvasmarha kevés karbantartást igényel és gyorsan érik.
A parthenais szarvasmarha egy ősi francia szarvasmarhafajta, kemény munkával, magas termeléssel és erős anyai ösztönökkel. Kitartó, engedelmes szarvasmarhák, amelyek jól viselik a különböző klímákat és környezeteket kis- és nagyüzemi marhahústermeléshez.
