Az Ibériai-félszigetről származó ibériai sertéseket jellemzően hús céljára tenyésztik. Ennek a sertésfajtának a származása a neolitikumba nyúlik vissza, amikor az állatokat először háziasították. Ezek a sertések ma már alkalmazkodtak a házi élethez, és egész évben boldogan élhetnek legelőkön vagy legelőkön. Íme, mit kell tudni az ibériai sertés felhasználásáról, eredetéről és jellemzőiről.
Gyors tények az ibériai sertésekről
| Fajtanév: | ibériai |
| Származási hely: | Ibériai-félsziget |
| Használat: | Hús, háziállatok |
| Férfi méret: | 33 – 38 hüvelyk |
| Női méret: | 20 – 33 hüvelyk |
| Szín: | Fekete, barna, szürke, piros, narancs |
| Élettartam: | 12 hónaptól 4 évig |
| Klíma tolerancia: | Enyhe, mérsékelt, trópusi |
| Gondoskodási szint: | Közepes |
| Gyártás: | Magas |
Ibériai sertés eredete
Ezek a sertések az Ibériai-félszigetről származnak, ahol a szárazföldön boldogulnak. Állítólag föníciaiak hozták Libanonon keresztül a félszigetre. Később vaddisznókkal tenyésztették ki őket, így jött létre az ibériai fajta, amelyet ma mindannyian ismerünk és szeretünk. Olyan helyeken, mint a Földközi-tenger, ezek a sertések az ökoszisztéma javítására szolgálnak, és az élelmiszertermelés természetes ciklusának részeként működnek. A világ más részein egyszerűen vágásra és eladásra tenyésztik.
ibériai sertés jellemzői
Ezeknek az intelligens állatoknak hosszú ormányuk és fülük, erős lábaik és edényes hasuk van. Még mindig vad tulajdonságokat hordoznak magukban, mint például az emberek elől való menekülés és a vélt fenyegetés. Azonban alkalmazkodtak az emberekkel való együttéléshez, és nagyszerű barátokká válhatnak, ha egész életükben szorosan elköteleződnek.
Ezek a malacok trükköket tanulhatnak, rejtvényeket találhatnak ki, és ha megengedik, még a kanapén is összebújhatnak. A legtöbb ibériai sertés azonban húsért nevelkedik, így nincs lehetőségük kapcsolatba lépni és együtt élni az emberekkel, és sokan nem ismerik fel ennek a sertésfajtának a képességeit.
Használat
Az ibériai disznót jellemzően húshoz használják. A világ számos részén ez a sertés az emberek étrendjében található állati fehérjék nagy részét teszi ki. Csak táplálékra nevelik őket, és bár természetes körülmények között több évig is elélhetnek, jellemzően 16 hónapos korukra levágják őket, hogy táplálékká váljanak.
Megjelenés és fajták
Ezek a malacok félvad természetűek, ezért nem népszerűek a háziállatok körében. Ezek az állatok sötét színűek, vaskosak és aktívak. Hosszú, hajlékony fülük és jól meghatározott ormányuk van. Érzik a dolgok szagát egy mérföldről, és nem válogatósak az étkezést illetően.
Népesség/Elterjedés/Habitat
Bár nincs hivatalos populációszámlálás, tudjuk, hogy az ibériai sertésállomány nem nagy. Ezeket a sertéseket általában kis közösségekben tenyésztik hús céljából, és nem terjednek el széles körben az egész világon.
A nagy kereskedelmi gyártók nem ezekre a sertésfajtákra helyezik a hangsúlyt, inkább az őslakos közösségek körében népszerűek, amelyek egész évben kevés más élelmiszertermesztési lehetőség közül választhatnak.
Az ibériai sertések alkalmasak kisüzemi tenyésztésre?
Az ibériai sertések ideálisak kisüzemi tenyésztésre. Nem foglalnak sok helyet, szívesen élnek bekerített legelőkön, és alig, vagy egyáltalán nem igényelnek ápolást a vágásig. Ezek a sertések nagy mennyiségű vizet isznak, és napi adagolást igényelnek, de a hús súlya, amelyet a vágás után viszonoznak, általában megéri az állatba fektetett munkát.
Végső gondolatok
Az ibériai sertés kiváló választás a kisüzemi gazdálkodók számára, akik saját maguk szeretnék felnevelni a húsukat. Ezek az állatok is lehetnek jó házi kedvencek, de vad természetük miatt már kiskoruktól szocializálni kell őket. Játékosak, interaktívak, okosak és kíváncsiak. Ezek azonban kiszámíthatatlanok és fájdalmasak lehetnek, ha nem gondoskodnak róluk megfelelően. Mi a véleménye erről az érdekes sertésfajtáról?
