A Watusi szarvasmarha fajta egy igazán feltűnő fajta a szarvasmarha birodalmában. A kivételesen nagy szarvakról ismert állatok egy elképesztően hosszú és régi szarvasmarha-sorból származnak. Hihetetlenül gyengéd lények, édes természettel, így csodálatosan alkalmasak állatsimogatóba vagy szarvasmarhabemutatókra használni őket.
Bár tejhez, húshoz és kiállításra használják, ez a fajta még mindig egy kis újdonság, így nem sok van az Egyesült Államokban. Maguk nem termelnek sok tejet, de keresztezéssel javíthatják más fajtákét. És bár a fajta húsának állítólag sok mesés tulajdonsága van, kevesen árulják. Így, míg a gazdálkodók használják, gyakrabban használják kiállításra.
Összegyűjtöttük a szükséges információkat erről a fajtáról, valamint képeket, így mindent megtudhat, amit a Watusiról tudni kell.
| Fajtanév: | Watusi |
| Származási hely: | Kelet-Afrika |
| Használat: | Többcélú |
| Bika (férfi) Méret: | 1 000-1 600 font |
| Tehén (nőstény) Méret: | 900-1,200 font |
| Szín: | Dun, fekete, sötétvörös, foltos |
| Élettartam: | 20-26 év |
| Klíma tolerancia: | A legtöbb éghajlat, beleértve a szélsőségeseket is |
| Gondoskodási szint: | Újtól középhaladóig |
| Gyártás: | Tej, hús, műsor |
Watusi szarvasmarhafajta eredete
A Watusi egy ősi szarvasmarhafajtából származik, amely több mint 2000 évvel ezelőtt Kelet-Afrikából származik. Úgy gondolják, hogy a hamitic longhorn és a zebu szarvasmarhák leszármazottai, a watusi egy olyan fajta, amelyet az afrikai kultúrában már régóta nagyra értékelnek mind a státusz szimbólumaként, mind pedig szertartásos állatként.
De ez a fajta csak valamikor az 1900-as évek elején hagyta el Kelet-Afrikát, amikor az Egyesült Államokba és Európába küldték, főleg állatkertekben való kiállítás céljából. Az 1920-as és 1930-as évek környékén az Egyesült Államokban a szarvasmarha-tenyésztők elkezdték behozni őket a gazdaságokba.
Watusi szarvasmarhafajták jellemzői
A Watusi növényevők, akik szeretik a levelekből, fűből és szénából álló étrendet. Emésztőrendszerüknek köszönhetően szükség esetén kevesebb élelemből és vízből is képesek megélni; ez az, ami segített nekik túlélni oly sokáig. Ez nem azt jelenti, hogy kevesebbet kellene etetni, csak azt, hogy ha szegény idők járnak, akkor megbirkóznak.
Mivel ez a fajta közepes méretű, az újszülött borjak általában a kisebbik oldalon vannak (csak 30-50 font). A tenyésztők ezt hasznosnak tartják, mivel ez azt jelenti, hogy a bikák más fajták első borjús üszőire is szaporodhatnak.
Kelet-afrikai történelmüknek köszönhetően a Watusi jól tolerálja a szélsőséges hőmérsékletet és időjárást, így szinte bármilyen éghajlaton jó fajta. A szarvaik szerepet játszanak ebben, mivel a test hűtőrendszereként működnek. Ezek a szarvak veszélyes fegyverként is használhatók, ha megtámadják a szarvasmarhát.
A Watusi teje mindössze 10 százalék körüli zsírt tartalmaz, ezért a tejtermelők néha használják a gazda jelenlegi állományával való keresztezésre. Ez megnöveli a tej vaj-zsírszintjét, és még finomabbá teszi.
Azt fogja tapasztalni, hogy ezek a tehenek nagyon engedelmes és gyengéd temperamentummal rendelkeznek (bár vigyáznia kell ezekre a szarvakra, ha a bika agresszívnek érzi magát!). Ezt a fajtát meglehetősen könnyű tartani.
Használat
A Watusi szarvasmarhát különféle célokra használják, beleértve a tejet, a húst és a kiállítást, bár fő felhasználási területük a tej és a kiállítás. Maguk nem termelnek sok tejet, de mivel a tejük csak az említett 10 százalék zsírt tartalmaz, keresztezésben használják fel más szarvasmarha tejében lévő vajzsír szintjének növelésére.
Ami a húst illeti, ritkábban használják erre a célra, mint más fajtákat. A húsuk azonban sok mindent kínál, mivel soványabb és kevesebb koleszterint tartalmaz, mint a többi marhahús.
Ez a fajta még egy kicsit újdonság, ezért inkább kiállításra használják, akár szarvasmarhabemutatókon, akár állatsimogatókon.
Megjelenés és fajták
A Watusi szarvasmarha fajta közepes méretű szarvakkal, nagy alappal. Ezekről a szarvakról ismert, hogy a csúcstól a hegyig elérik a 8 láb hosszúságot. Valójában ennek a fajtának van a leghosszabb szarva a szarvasmarhafajták közül! Szarvaik a szarvasmarha hűtőrendszereként működnek – a szarvakban keringő vér lehűl, majd visszakerül a testbe, ami lehetővé teszi a felesleges hő eloszlását – ami segít túlélni a perzselő éghajlaton.
Ennek a fajtának a felső vonala egyenes, a fara lejtős, és egyes szarvasmarhák nyaka púpos lehet. Lehetnek foltos vagy egyszínű színűek, beleértve a sötétvöröst, a feketét és a dunszt (a fajta elsődleges színe a sötétvörös). A foltos szarvasmarhák időnként szokatlan mintázatúak lehetnek, például olyan mintázattal, ahol szín fut a test tetején, míg az alja fehér. Még az is lehet, hogy találsz pettyes szarvasmarhákat.
Népesség/Elterjedés/Habitat
A Livestock Conservancy szerint csak körülbelül 1500 watusi szarvasmarha található Afrikán kívül, a többség (80%) az Egyesült Államokban található. A populáció sokkal dúsabb az otthoni élőhelyükön, bár a háború és a gazdasági felfordulás miatt csökkenés következett be. Uganda hozzávetőleges lakossága 2,9 millió.
A Watusi szarvasmarhafajta alkalmas kisüzemi gazdálkodásra?
Bár a Watusi szarvasmarhafajta kevesebb élelemből és vízből tud túlélni, mint a normál szarvasmarhafajták, így fenntarthatóbbak, az a tény, hogy nem termelnek sok tejet vagy húst, kevésbé alkalmasak kisüzemi gazdálkodásra. Ez a fajta megemelheti a tej vajzsírszintjét, és soványabb húst termelhet kevesebb koleszterinnel, de összességében inkább kiállításra használják, mint bármi mást. A kisüzemi gazdaságok azt tapasztalhatják, hogy a fajta termése nem éri meg a szükséges karbantartást.
Következtetés
A Watusi szarvasmarhafajta valóban lenyűgöző szarvasmarhafajta, nagy szarvával és ősi vérvonalával. Alkalmasabbak azonban azoknak, akik elsőborjú üszőket szeretnének keresztezni, vagy javítani a vajzsír mennyiségét a tejben, nem pedig azoknak, akik tejet és húst szeretnének előállítani maguknak és elosztani. Ez a fajta különösen jó lesz azoknak, akik szarvasmarha-kiállításokon vesznek részt, vagy azoknak, akiknek szelíd vérmérsékletük miatt van helyük, ahol bemutathatják őket, például állatsimogató.
