A szarvasmarha tenyésztésével kapcsolatban nehéz lehet eldönteni, melyik fajtát lenne a legjobb tartani. A Beef Shorthorn kiváló kiegészítője lehet minden gazdaságnak, legyen az kicsi vagy nagy, mivel nagyon kevés karbantartást igényel. Ez a fajta hihetetlenül engedelmes és könnyen kezelhető. Ők is nagy legeltetők, így pénzt takaríthat meg az etetésükön. Ráadásul az általuk előállított hús hihetetlenül puha és ízletes. Könnyű belátni, miért ez az egyik legnépszerűbb fajta a környéken!
Gyors tények a rövid szarvasmarha fajtáról
| Fajtanév: | Marha rövidszarvú |
| Származási hely: | Anglia |
| Használat: | Hús |
| Bika (férfi) Méret: | 1, 800 – 2, 200 font |
| Tehén (nőstény) Méret: | 1, 450 – 1, 800 font |
| Szín: | Piros, fehér vagy roan |
| Élettartam: | 20 év |
| Klíma tolerancia: | Minden éghajlat |
| Gondoskodási szint: | Könnyen mérsékelhető |
| Tej- és hústermelés: | Nagyon jó |
Húsmarha szarvasmarha fajták eredete
Az eredeti Shorthorn szarvasmarhát a 18. században hozták létre Északkelet-Angliában. Kettős célra tenyésztették őket, de kiderült, hogy ebben a fajtában bizonyos vérvonalak jobbak voltak a húshoz, míg mások a fejéshez. Ennek eredményeként a vonalak végül 1958-ban szétváltak a beef Shorthorn fajtára és a tejelő rövidszarvú fajtára.
A Shorthorn fajtát először az 1700-as évek végén hozták be az Egyesült Államokba. A legtöbb import az államokba 1820 körül érkezett.
Húsmarha szarvasmarha fajtajellemzői
A marhahúsnak termesztik, ahogy a neve is sugallja, és sokkal nagyobbak, mint a tejelő rövidszarvúak. Míg a bikák általában engedelmesek és könnyen kezelhetők, időnként agresszívek is lehetnek, ezért óvatosan kell bánni velük. A tehenek általában viszonylag nyugodtak és könnyen kezelhetők.
A bikák arról ismertek, hogy agresszív tenyésztők, és gyakran használják keresztezési programokban. A nőstények pedig könnyű ellésükről ismertek – az esetek 98%-ában, amikor egy marhahorn megszületik, nincs szüksége segítségre. Ráadásul kiváló anyák. Mindkettő alacsonyabb borjúpusztulást jelent.
A marhashorn számos előnnyel rendelkezik, amelyek nagyszerű választássá teszik egy gazdaságban. Ez a fajta kiváló minőségű marhahúst ad, amely rendkívül puha és márványos (és ízéről és állagáról jól ismert). Csodálatos gabona- és takarmányátalakítási sebességük is van. És mivel ritkán van problémájuk a lábukkal vagy a lábukkal, ritkán van dolguk a cserével vagy a túlzott állatorvosi számlákkal.
Lásd még:Zebu szarvasmarha
Használat
Bár a rövidszarvút kettős célú állatként hozták létre (fejés és hús), a fajta végül elvált a vérvonalaktól, így létrejött a marhaszarvú és a fejőshorn. Amint a neve is mutatja, a marhahúst elsősorban a húshoz használják, amely finom ízéről, rendkívüli lágyságáról és márványosságáról ismert.
Megjelenés és fajták
A Beef Shorthorn fajta három színben kapható: fehér, piros vagy roan. A vörös szarvasmarhák lehetnek egyszínűek, vagy fehérek lehetnek. A teljesen fehér tehén azonban ritka. Ennek a fajtának a szarvai rövidek és vastagok, bár egyeseket már korán meg lehet kérdezni.
Egy egészséges marhahúsnak erős nyaka és válla lesz, valamint lábai és lábai sem túlságosan egyenesek, sem sarlósak. Bár meglehetősen kicsi a súlyuk, csak közepes méretű teheneknek számítanak. A borjak azonban általában a kisebbik oldalon vannak, amikor születnek.
Terjesztés
A Beef Shorthorn számos helyen megtalálható, bár főleg az Egyesült Királyságban, az Egyesült Államokban, Ausztráliában, Új-Zélandon, Kanadában, Írországban, Argentínában, Dél-Afrikában, Zimbabwéban és Uruguayban. Leggyakrabban kereskedelmi vagy anyaállományokban használják őket. Egyes fajtatiszta szarvasfélék szerepelnek az American Livestock Conservancy figyelőlistáján a populáció csökkenése miatt, de a marhahús nem.
A húsmarha jó kisüzemi gazdálkodásra?
A Beef Shorthorn nagyszerű kiegészítője a kisüzemi gazdaságoknak, mivel engedelmes temperamentumával könnyen kezelhető, valamint meglehetősen szívós. Mivel ritkán vannak problémáik a lábukkal vagy a lábukkal, és rendkívül jól viselik az ellést, nem kell gyakran cserélni őket, és nem szükséges sok állatorvosi látogatás. Ráadásul ők legeltetők, akik elsősorban táplálkozási szükségleteiket így elégítik ki, így alacsonyabbak az ellátásuk költségei.
Következtetés
A marhashorn népszerű fajta, és ennek jó oka van! Ezeknek a teheneknek a tartása és nevelése általában kevesebbe kerül, alacsonyabb a borjúpusztulási arányuk (ami több tehenet jelent), és többnyire kíméletesek. Nem igényelnek sok gondozást és gondozást, a nevelésük végeredménye pedig egy csomó finom marhahús.
