A nguni szarvasmarhák évezredek óta élnek és dolgoztak Afrikában, először törzsi közösségekkel vándoroltak, mielőtt áttértek volna a modern marhahúsiparba. Ez az alkalmazkodó fajta érték szempontjából sokat kínál, különösen a kis- vagy hobbigazdálkodók számára. Ebből a cikkből megismerheti a nguni szarvasmarha fajta eredetét és főbb jellemzőit, beleértve az összetéveszthetetlen és felejthetetlen színeket és mintákat.
Gyors tények a nguni szarvasmarháról
| Fajtanév: | Nguni |
| Származási hely: | Afrika |
| Használat: | Peda, hús, tej |
| Bika (férfi) Méret: | 1100-1500 font |
| Tehén (nőstény) Méret: | 700-975 font |
| Szín: | Fekete, barna, piros, duna, sárga, fehér, krém |
| Élettartam: | 10 év vagy több |
| Klíma tolerancia: | Hideg-melegtűrő |
| Gondoskodási szint: | Egyszerű |
| Gyártás: | 400-500 kiló hús |
Nguni Cattle Origins
A modern nguni szarvasmarha fajta ősei először Afrikában jelentek meg körülbelül 8000 évvel ezelőtt. Különféle törzsek nevelték fel őket a kontinensen, akik végül délre vándoroltak. A fajta természetesen fejlődött ki, elsősorban az őket körülvevő környezet befolyásolta. A nguni szarvasmarha első célzott tenyésztése az 1930-as években kezdődött, az első hivatalos programot az 1940-es évek végén hozták létre. A Ngunit 1985-ben hivatalosan elismerte a dél-afrikai méneskönyv.
Nguni szarvasmarha jellemzői
A nguni szívós, szívós szarvasmarha, amelyet szülőföldjük zord domborzata és éghajlata alakított ki. Elviselik az extrém meleget és hideget, valamint a folyamatos napfényt is.
A fajta jó természetes immunitást mutat a parazitákkal és a kullancsokkal kapcsolatos betegségekkel szemben. Sima szőrük természetes módon taszítja a kullancsokat. Összességében jobban ellenállnak a betegségeknek, ami alacsonyabb korai halálozási arányt eredményez.
Ezek a szarvasmarhák sokféle életkörnyezethez és táplálékforráshoz alkalmazkodnak. Tehetséges takarmányszerzők, képesek hízni, miközben a kínálatban talált növényi anyagokra támaszkodnak. Akár meredek dombok, akár bozótos síkságok a legelőjük, a nguni megtalálja a módját, hogy táplálkozzon.
A nguni általában jó kedélyű tehenek, bár minden fajtájú bikával óvatosan kell bánni. Kisebbek sok más húsfajta szarvasmarhánál, közepes méretű fajtának számítanak.
Test alakjuk miatt a Nguni-nak nem jellemző az ellési problémák némelyike, amelyek más fajtáktól szenvednek. Figyelmes anyák, borjaik gyorsan nőnek és híznak a szoptatási időszakban. A borjak gyakran elérik felnőtt testsúlyuk közel felét, mire elválasztják őket.
A nguni tehenek általában sok évig produktívak maradnak, és életük során rendszeresen legalább 10 borjút szülnek.
Használat
Mivel a vidéki afrikai törzsekkel együtt fejlődtek, a nguni az évek során szükségszerűen sok célt szolgált. Gyakran használták igásállatként, valamint hús- és tejtermékként, bár nem magas a tejtermelésük.
Ma elsősorban húsmarhaként használják őket, minimális zsírral, szépen márványozott húst készítenek. Kisebb méretük ellenére egy marhahús általában 400-500 font húst termel összesen.
Megjelenés és fajták
Amint említettük, a Nguni szarvasmarhák a kisebbik oldalon vannak. A bikák általában legfeljebb 1550 fontot nyomnak, míg a nőstények általában 1000 fontnál kisebbek. A tehenek összességében finomabb megjelenésűek, mint a hímek, púp nélkül.
A bikák nyakán izmos púp található. A tehenek jellegzetes lejtős hátsó negyede van, ami szerepet játszik az ellési nehézségek csökkentésében. A nguni szarvasmarhák erős lábakkal rendelkeznek, és úgy lettek kifejlesztve, hogy biztonságosan mozogjanak egyenetlen terepen is.
A fajta színmintái egyediek, nincs két egyforma szarvasmarha. Mindegyikük sima, pigmentált bőrrel rendelkezik, ami segít a kullancsok és a leégés elleni védelemben.
A nguni szarvasmarhákat rövid szőr borítja, sokféle színben. A fekete, piros, barna, fehér, krém és barna színek mindegyike lehetséges. Lehet, hogy egynél több színű hajuk van, a testükön foltok és foltok formájában kifröccsent és szaggatott.
A szarvasmarha előfordulhat szarvakkal vagy anélkül. Amikor előfordulnak, a Nguni szarvai hosszúak és gyakran csavarodnak vagy görbültek. Nguninak is kicsi, hegyes füle van.
Népesség
Nguni szarvasmarha természetes elterjedési területe Dél-Afrika, Zimbabwe és Szváziföld. A legtöbb Nguni ezeken a területeken létezik. Bár friss népességi adatok nincsenek. A 2000-es évek elején-közepéről származó becslések szerint Dél-Afrikában körülbelül 1,8 millió szarvasmarhát, Szváziföldön pedig valamivel több mint 340 000 szarvasmarhát.
E három országon kívül körülbelül 1400 regisztrált nguni szarvasmarha van, 140 tenyésztési tevékenység között.
A Nguni szarvasmarha alkalmas kisüzemi gazdálkodásra?
Szívósságuk és önmagukra való takarmányozási képességük miatt a Nguni szarvasmarha jó választás kisüzemi gazdálkodáshoz. Hízhatnak anélkül, hogy bolti takarmányra támaszkodnának, így olcsóbb lesz a felnevelésük.
A tehenek nagy értéket képviselnek, mivel képesek 10 évig vagy tovább borjút teremni. A parazitákkal és betegségekkel szembeni természetes ellenálló képességük nyugalmat ad a kisgazdáknak is, akik esetleg nem tudják könnyen pótolni az idő előtt elveszett állatot.
Következtetés
A nguni gyönyörű, jó kedélyű szarvasmarha, szélsőséges hőmérsékleten és durva terepen is élhető. Minőségi húst állítanak elő anélkül, hogy etetőhelyre lenne szükségük, így gazdaságos választás egy kisüzem számára. Az Afrikán kívüli kistermelők számára a legnagyobb kihívást az jelentheti, hogy megvásárolható nguni szarvasmarhát találjanak, mivel az őshazájukon kívüli tenyésztési műveletek ritkán fordulnak elő.
